朴さん
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コメント
どうもです～。
おぉ、名古屋ですか！イイですねぇ♪
私も先日東京で台湾ラーメンを頂きましたが、単純にパンチがあって楽しめますよね。
コチラは台湾ラーメンの老舗なんですかぁ。
こういうお店でも食べてみたいモノですｗ
おうじろう | 2012年10月8日 14:56こんにちわ～！
名古屋が台湾ラーメンの発祥の地と聞いた事はありますがトラック時代3年半も通っていたのに、
未食でしたｗｗ
物凄く辛いけどしゃっぱい訳じゃ～ないんですね。
ニラとモヤシ・挽肉がとても美味しそうです♪♪♪
バスの運転手 | 2012年10月8日 16:09名古屋が台湾ラーメンの発祥の地なんですか？
全然知りませんでした。
名古屋は子供の頃行ったきりで未開の地ですね。
100（卒業） | 2012年10月8日 17:41おうじろうさん、どもです。
台湾ラーメンの元祖は、中国台湾料理 味仙 今池本店の先代が、"タンツーメン"というのをアレンジして作った、マカナイ用の辛い麺なんだそうです。
コチラの台湾ラーメンのパンチは半端なかったですよ。
バスの運転手さん、どもです。
もやしはほとんど入ってなかったんですが、たまに口に入ってくると、強烈な味付けにやられ気味の舌がリセットされる感じで良いです～。
100（卒業）さん、どもです。
台湾ラーメンのルーツに関しては上の通りで、台湾には同メニューは無いそうです。
ひょっとしたら、逆輸入というか輸出というか、今の台湾にはあるのかもしれないですね。
朴さん | 2012年10月8日 22:08ど～も～
名古屋っすか。良いですね～
辛いのは苦手ですが、
コチラのラーメンの後引く辛さが結構気に入ってます ＾＾
ペカっ!! | 2012年10月9日 07:13ペカっ!!さん、どもです。
こちら、登録＆初レビューはペカっ!!さんなんですね～。
後引く辛さでスープを結構飲んでしまい、帰りの車内にニンニク臭が充満してました～。
朴さん | 2012年10月9日 20:29こんばんは
三連休で名古屋に行かれましたか、うらやましいですね。
ニラも入ってますが、相当に辛くてニンニクの風味が強烈な、醤油ベースのスープパスタ風のペペロンチーノといったところでしょうか。
自分はあまり辛すぎるのは苦手なんですが、今回のレビューで興味が出てきました。いつか名古屋に行ったら食べてみたいです。
純米無濾過生原酒 | 2012年10月9日 22:01
ラヲタ～の間では、最早、台湾ラーメンの発祥の土地として認識されてますよね。
…ってことで、台湾ラーメンです。
コチラのお店に、16:50ちょい過ぎでの訪店です。
営業は17時からですが、早めに開いてて奥のテーブル席に着席。台湾ラーメンとアサリのラーメンを注文します。しばらくして、着丼の一杯は大量の鷹の爪とにんにくが入った凶悪な面構えです。
かなり小ぶりな丼からスープをすくっていただくと、物凄く辛くて、ニンニクが強烈です。油加減も凄くってまるでペペロンチーノのようです。醤油ベースのスープは塩加減は適度な感じで、挽き肉の旨味も感じますが、大量のニンニクの印象が強いですね。
麺は中太のストレート、固めの加減が素敵です。
具は挽き肉、ニラ、もやしです。ニンニクと鷹の爪も、具といっていいほどの量が入ってますよ。
台湾ラーメンの老舗の一杯いただきました。
とっても満足しましたよ～。