ご無沙汰してます！
ちょっと色々仕事上の変化があって食欲減退でしばらくラー食止めてましたが久々の一杯は連れ出されて行った大つけ麺博。

大つけ麺博は去年はかなり行ったんですが今回はこれが一杯目。20時半訪問。
二陣の中では栃木から参戦のサンジを狙いましたが残念ながら売り切れ。
並び等も考慮しムタヒロへ。
30分位かな？とにかく少なくともおとなりさんよりかなりのスローペース。
のんびり過ぎるわ…。

こちらのチャーシューはなかなか特徴的とのことでムタヒロ盛りをチョイス。
スープは清湯でなかなか強烈な煮干しベースに背脂を効かせたつけ汁。
粘度は殆ど無し。
背脂のコクが出て最初美味いですがどうも煮干しの良さを消してる気もします。

麺はコシのあるストレート太麺。
茹で加減、〆ともイベントとしては及第点で美味い麺。

トッピングはムタヒロ盛り￥300を追加で味玉、チャーシュー×2、背脂増し、モヤシ、穂先メンマ、海苔×3。
チャーシューは脂身多目ながら冷たくても美味いイベント仕様かかなり美味い。
背脂は要らないよ。玉ねぎ頂戴!

初動は良かったんですがいまいちあとをひかない感じかな。
ごちそうさまでした。

来週から参戦のトミーが三陣に向けトミーリスペクトのサンジを食しておられましたわ。

まだしばらくエンジンはかからなそうですが徐々に調子上げていきます。