今日もランチでこちらにお邪魔しました。１時過ぎの訪問で先客３名後客０名結構広い店内ガラーンとしています。
標題（３９０円）をオーダー約５分程で着丼、中央の刻みタマネギが目を引きます。
具はチャーシュー、メンマ、のり、刻みタマネギ。
チャーシューは薄いロールチャーシューが２枚、味が良くしみていてとても旨い。メンマはこりこりの食感のものが結構いっぱい入っています。のりはとても小さいのが１枚、刻みタマネギはかなり小さく刻んであり下処理が丁寧なのか辛味や臭みはありません。
麺はそば粉を練りこんだ細縮れ麺、そんなにそばは主張していません、普通麺に比べてちょっと黒っぽい程度、歯切れがよくなって旨い。
スープは、鶏がら、節が香る清湯スープ。カエシが効いていて旨い。
並盛でしたのでちょっと少ないかな、残ったスープを飲んで完食、最後まで刻みタマネギがいい仕事をしていました。これだけ丁寧に作ってあるラーメンで３９０円とは驚きです。
またお邪魔します。美味しかったです。ごちそうさまでした。