9/20、12:30頃訪問。
めん処 かわ田で食べ終えた後に木曜日だから定休日だろうなと思いつつも、せっかく馬橋まで来たのだからとこちらに足を運んでみると･･･。あれ？なんかやっているぞ！変だなとは思いつつも、先に近くのセブンイレブンで大つけ麺博の前売り券を購入してから再び戻ってみるも、しっかり営業しているではないですか！ちょっとおなかはきついが、やはり来た以上は久しぶりでもあるのでいただいておこうと思い暖簾をくぐる！
店内はピークタイムとあって満席！スタッフは同級生の店主とその娘の二人体制。席数がそれほど多くないのでこれでもうまくいくようだ。とりあえず空いたカウンター席に座り、一応メニューを閲覧。
特に変わりはないメニューであったので、まだ基本を食べていなかったというのと、３杯目だったので量が少ないものが良かったので、ラーメン(500円)をやってきた娘さんにお願いした！
そして、あまり待つことなく娘さんによって着丼となった((；ﾟДﾟ))

[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/153927465

細かいことはすでに先人の方々によって語られていると思うので、そちらを参照ということで(--;)
ネギが多いのは良い！特に青ネギが沢山入っているのは嬉しいp(^-^)q。キクラゲも沢山入っているのは嬉しい！こりっとした食感もよい！チャーシューはまずまずの量で程よい食感、旨さで良いもの。

スープはいかにも豚骨というもの。油はやや多め。いい濃度、粘度、旨さといったものだろう。しっかりと作られている旨さというものに思える。

麺はこういった豚骨にぴったりのもの。茹で時間はあまりかけていないが、粉落としというものではなく、ちょっと硬めぐらいで落ち着いている印象。一応普通の硬さでお願いしていたので、適度になっていると言っていいだろう。するりといけて、豚骨スープが程よく乗っかってきて美味しくいただける！量はやはり替え玉ありきなので少な目に設定されているが、この時の私にはちょうどよいものであった(o^-')b

完食後に店主とお話。大家族で結構やりくりは大変だが、なんとかやっているとのこと。徐々に固定客が付きつつあるのかなという気がした。また、最近無休にしたとのこと。これによってもっとお客様に恵まれればなということも聞いた。体調面が心配ではあるが、これからも皆さんに愛されるお店であり続けることを祈るばかりだ！