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9月18日(火)13:55頃  初訪問。 
先客  1。  後客  4。  

健康診断を受ける為、約1週間の禁ラーw  マジ、きつかった~~~^^;

この日は午前中に健康診断。午後は新橋で打ち合わせ。その後・・・解禁日にこちら、いそじの姉妹店にロックオン!

店内右側券売機にて表題チケットを購入。
いそじ店主の正面カウンターに着席。 店主・他2名の男性スタッフ。
チケット渡す際に、中盛も願い出た。
提供直前に、柚子の有無を店主自らお客へ確認。自分は『お願いします。』と伝えます。
待つ事、約6分で着丼! 

麺は中太のほぼストレートタイプ。
茹で加減はバッチリ!ど真ん中! ツルツルモチップリ~~~  
加水率は普通で、小麦感も結構感じますね~
歯応えそこそこ・喉越し良く、かなり美味しい麺です♪
ただ、今回も麺単体としては好きです。が、スープとの絡み・相性は今一つ。
麺量は中盛で300gとの事。 自家製麺。

スープの塩分濃度は丁度良い塩梅。
粘度はありません。 ほぼシャバ系。
動物系は豚メイン鶏。魚介系はかつお君メイン。
動物系の出汁はそこそこ。そんなに強くないですねぇ~
魚介系はかつお君の独壇場。他に使用しているかもしれませんがw
ほど良いバランスなのでしょうが、個人的にはかつお君が強く感じます。 それ故、魚介先行風w
濃厚豚魚とは逆と言うか、あっさり豚魚ですね。  
良く言うと、バランスで味わうタイプ。悪く言うと、出汁感が弱め。つーか、麺が強いんですね^^;

具はチャーシュー・メンマ・海苔・なると・柚子・ネギ。
チャーシューは1枚。豚ロース煮豚の炙りタイプ。味付け・肉感ほど良く、香ばしくて・・・うまうま~
メンマは中太・細混合8本。味付けライトな筋無しの、シニョコリで・・・うまうま~
海苔は1枚。味・香りはまずまずで、麺を巻いて・・・普通にうま~
なるとは斜め薄切り1枚。それなりに萌え~w
柚子は細切り4~5切れ。清涼感良く、効果はなかなか。
ネギは2種。長ネギと万能ネギの輪切り。そこそこの量。彩り・清涼感に一役。

なんなく完食!
スープは3分の1残す。 
ごそうさまでした。

いやぁ~ 麺が美味しかった♪ 
うどんチックになりがちな、この手の自家製麺。汁そば系にして、弾力・風味があり。好き!

相変わらず残念なのは、スープとの絡みが悪い。 
いそじで食べた(つけ・味噌)感想と変わらずで、今回のデフォは更にスープが弱く感じたw
麺食べたら、すぐにスープ飲まないとラーメン食べてる気がしませんでした。


総評   味   75点。    CP   +1点。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

いや、今日代々木だったんですわ。

麺の突出感が凄すぎて
バランスがあんまし・・・・

コチラのほうが良かったっす~

こんばんは。



コメントで割とグサッ…と言っちゃう所。。。
自分は「お願いします。」と伝えます。な、とこ。

着丼した後の貴殿変貌ぶり♪

あーあー…
一週間我慢したラーに冷静に立ち向かう様子が。。。
着丼した途端何時もの富士山さんに。。。♪
もどった⁈…?

良かった♡

んで…県更新丼の結果。。。?けんこう…


楽しみにしてます♪

・@特派員 | 2012年9月18日 18:48

どうもです!
ラー禁&健康診断お疲れ様でした。
麺美味いですよね!
汁そばも味噌も早く試したいっす。

shun | 2012年9月18日 19:06

こんにちは。

なるほど、そういう事でオアヅケ状態だったのですね。。
復帰しょっぱなから、少々肩透かし、、、それは残念でした。
確実に、好みに合った店を選ぶべきでしたね。。

hima | 2012年9月18日 19:28

ど~も~♫

ここ数日レビューが無いので、どうしたのか?と…凄く心配してましたよ~❤
1週間もラー禁とは、恐れ入りました!
自分は「通常の状態を調べてもらう」という口実で、
検診前日も酒は抜きません(^_-)-☆
(酒だけはやめられんのです~^^;)

無事、検診が終わって何よりです。
いつもの富士山さんに戻れますね~♫

ビタミンQ(休止中) | 2012年9月18日 19:56

こんばんは^^ 最近私も、麺が美味しいなぁ、と思うことが多くなりました^^ もちもち、そして小麦の香りが良い麺、頂いてみたいです^^

RamenNoodleSoup | 2012年9月18日 19:59

こんばんは。

おっ お主も行ったか~

う~ん 乗り遅れたな。。。

そのうちに~w

Stag Beetle | 2012年9月18日 20:49

まいど。
健康診断前の禁ラー。
みんなおんなじ事やってますねwww

したん | 2012年9月19日 01:07

こんにちは。

一週間の禁ラー大変そうでしたね。
まあ、これも体の事を考えたら仕方ないですね。
でも一週間で効果でるのかな?
出るとイイですね。

ayashi | 2012年9月19日 08:10

富士山さん、kaitです。
約1週間の禁ラー、きついですね。
スープが弱いですか。
>麺食べたら、すぐにスープ飲まないとラーメン食べてる気がしませんでした。
あわただしいですね。

kait | 2012年9月19日 16:12

いや。
らーめん我慢するなんて・・・

ちゃんと量守って食べれば
健診なんかこわくない~

こんばんは~

一週間禁ら~お疲れ様でしたw
良い結果が出ますように!
私は撃沈でしたがww

麺がいいだけにもったいないですね。
いそじの味噌つけは個人的にはヒットよ~

らーめんじじぃ | 2012年9月19日 20:51

どもー。

健康診断後ですか。
さぞかし美味かったでしょうね~と思ったらそれほど伸びずw
健康……まあね。

Ra.Ibasen | 2012年9月20日 06:08

ぶるさん 毎度~。

麺は美味しい。
麺肌が、ツルツルし過ぎなんぢゃ?
麺・恋の店だからねww


ネコさん 毎度~。

安心して美味しいお店。
って、食べに行ったら・・・。
麺は美味しいけどねw


シューさん 毎度~。

麺は美味しいですね。
それ以外は、普通に美味しい感じかな?
自分はねw

富士山 | 2012年9月20日 12:08

himaさん 毎度~。

それも、夏バテも両方でしたw
変な冒険するより、こちらならハズレない!
って、思ったんですけど^^;


Qさん 毎度~。

でも、少しラーメン減らします^^;
ここ10日間で1杯。
他はいつもと変わらずで、体重が1,5キロ落ちました! 考えます、ペースw


麺ちゃん 毎度~。

HNの通り、味わってみて下さい!
つけ麺の方が、より麺を味わえるかな?
まぁ~ お好みで^^

富士山 | 2012年9月20日 12:12

スタビーさん 毎度~。

急がなくても、いいんぢゃ?


したんさん 毎度~。

年頃になると・・・
恐いんですよ。結果がw
まぁ~ その場凌ぎですけど^^;


アヤシさん 毎度~。

体の内部はプロに任せるとして・・・
10日間で、ラーメン1杯のみ。
他は変えずに、体重が-1,5キロ落ちました!

富士山 | 2012年9月20日 12:15

カイトさん 毎度~。

スープが弱く感じるほど、麺が強い!
とでも、表現しておきますw
あとは、ご自身で^^;


ぶるさん 毎度~。

そーはゆーけど。
酒は飲む、タバコも吸う。
やっぱ、心配だって^^;


らーじいさん 毎度~。

もーこの系列はいいや~
って、思ったけど。
味噌つけ。 今度食べてみましょう♪

富士山 | 2012年9月20日 12:19

カイトさん 毎度~。

スープが弱く感じるほど、麺が強い!
とでも、表現しておきますw
あとは、ご自身で^^;


ぶるさん 毎度~。

そーはゆーけど。
酒は飲む、タバコも吸う。
やっぱ、心配だって^^;


らーじいさん 毎度~。

もーこの系列はいいや~
って、思ったけど。
味噌つけ。 今度食べてみましょう♪

富士山 | 2012年9月20日 12:19

イバセンさん 毎度~。

貴殿のペースが、いかに凄いか・・・
改めて、思い知らされましたww
お体お大事にねぇ~ ♪

富士山 | 2012年9月20日 12:20

こんばんは!

禁麺? 後初のラーメン、待ち遠しかった事でしょう。
でも麺が強すぎですか。
やはりこのスープなら細い麺が合いそう。

あんぐる亭  | 2012年9月24日 00:21

師匠 毎度~。

確かにあの麺で、もう少し細い麺を食べてみたい。
決してスープが不味いわけぢゃありませんので^^;

富士山 | 2012年9月24日 11:01