純米無濾過生原酒
一日三食ラーメン
さぴお
モンゴルマン
LIE LIE LIE
ぴーえむ純米無濾過生原酒さんの他のレビュー
95点
85点
88点
85点
85点
コメント
続いてどうも～！
高得点が続いてますね～。まぁ～一鶴さんならうなずけますが♪♪♪
以前訪問した時に店主さんが言ってましたが日曜日のランチは混んでいるようですね。
こんなに美味しいラーメンを提供しているんだから平日も平に入ると良いんですが・・・
バスの運転手 | 2012年9月17日 18:13こんばんわ。
こちらのラーメンの煮干し感はたまりませんよね。
辛味ですか！汁ラーメンに組み合わせた事はないので気になります〜
TAC麺 | 2012年9月17日 21:54バスの運転手さん
いつも閑散としている場面しか見てなくて、面食らいました・・・。
店としては大盛況のほうがいいんでしょうけど、待たされる方はたまりません。
個人的には非常に閑散としている時の方が、店を独占している気分で食べられたりして幸せですね・・・。
TAC麺さん
辛みはどれに入れても、とりあえず美味しいですよ～。
ただ、どちらかというと濃厚ラーメンの方が合っているように思いますね。
純米無濾過生原酒 | 2012年9月18日 00:19どもです。
大盛で半肉増し＋辛みとなると1000円越えも仕方ないところですね。
最近行ってないですが、久しぶりに食べたくなってきました。…辛味入りで。
朴さん | 2012年9月18日 06:34朴さんさん
なるべく混んでない平日の夜か、土曜日の夜あたりに行かれることをオススメします。
土曜、祝日の昼どきはもう二度と行きたくありません・・・。12時前なら混んでないと思いますが。
自分としては平日の夜を中心に通うことになりそうです。
純米無濾過生原酒 | 2012年9月18日 19:49こんばんは．コメントありがとうございました．
このお店も行きましたが，まぜそば，なかなか良かったです．
富山にも良いお店がありますね．これからも富山のお店のレビュー楽しみにしてます．
Paul | 2012年9月20日 22:49
この猛暑の三連休の三日目に一鶴近くの仕事先に一月半ぶりに来たので、昼の12時15分くらいに行ってみたら店内は満席で８人待ちの大盛況です。大盛況はいいのですが待ち時間がかなり長くなり、ラーメンが出されたのが35分後で、食べ終わったら昼休みを少しオーバーしてしまいました。休日の昼は混むと聞いていましたが、予想以上でした・・・。こんなに混んでいるのは初めて見ました。
さて、肝心のラーメンですが前回食べた際はスープの煮干し風味が強く、後味の余韻が非常に長かった記憶があるのですが、今回は後味の余韻というのは特に感じませんでした。元ダレの醤油味が控えめで、煮干しの風味自体はしっかり感じられましたので、煮干しの種類が変わったり何か調整したのかもしれません。今回も麺をたくさん食べたくて、大盛りにしたので中太麺が丼の縁まで入っており、その麺というのも小麦粉の存在を強く感じるような食感と風味で、煮干し豚骨風味のスープが半ば染みたかのような馴染み具合で、麺とスープが同時にとても美味しく楽しめました。その他、トッピングの辛みエビと大きな豚バラ肉のチャーシューも美味しく、腹も舌も満足して店をあとにしました。