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「チャーシュー麺 1,050円 麺固め メンマ(無料クーポン)」@イレブンフーズ  源流の写真週末夕刻訪問。
普段まず乗らない京急に蒲田から乗り2駅目で下車。
駅から徒歩10分くらいでしょうか?
夕刻だったのでですがこの距離でも結構体が暑い。

店に着くと先客ゼロ。食券を購入し、無料クーポンで100円のトッピングが選べるので
メンマをお願いしカウンターへ。
あとから3名くらいが来店し少し活気が出てきた感じです。

さてラーメン到着。まずはスープを。
イレブンフーズ本店で食べたのが数年前ですが似てます。(あたりまえか)
ラーショっぽい風味のスープで確かに塩ラーメンっぽい。
動物系スープに化調で味を整えているようで自分には好きなタイプのスープです。
ごま油の風味も随所に感じます。

チャーシューはこれを目当てに来たんですが本店より柔らかいようです。
とにかく柔らかくてボリュームたっぷりなんですが流石にしつこくて後半は
勿体無い話ですが飽きました。
でもこれは絶品だと思いますね。半チャーシューなんてあればいいんですが。
※チャーシューのインパクトが流石にすごくて麺ときくらげの記憶が飛んでます。

途中で豆板醤とかすりおろしにんにく、無料玉葱をブチ込み味変化。美味い。

無料メンマはぶっとくて、味もしみててかなりうまかったです。

なかなかのボリュームでお腹いっぱいで完食です。
普通のラーメンでもあのチャーシューは楽しめそうなので
次回は大盛ラーメンにしたいと思います。

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