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「特濃鶏骨ハチマルつけ麺 850円」@鶏の骨の写真親しい友人が海外から帰国するってんで出迎えに。
その前にちょっち腹ごしらえとして寄ってみたw

土曜の夜は “福一” でなくって “鶏の骨” になるんだね。
成田に行ったら是非押さえなきゃと思ぅててものの、予習不足w

濃厚鶏白湯の店になるんだっけ?
でもってこの日は標題限定が提供されてた。

良くわからんけども、ソレを願った。

可愛いおばあちゃんの手により召喚。

笑ったw
つけ汁の絵図等からしてスンゲー、濃度。
旨味が凄い。
濃厚鶏白湯に更に鶏を追加と書かれてたが、この場合、鶏の肉を更にミキサーで溶いてドロドロと投入したかの様な
ツブツブの鶏繊維が見て取れるくらい、肉が溶け込んでる。
チーズの様な濃厚フレイバーで奥行きを表現。

旨味がスバラシイ。
鶏をそのまましゃぶってる感。

これをなんちゃらって製麺所が特別になんちゃらしたという小麦粉から打ち出したなんちゃらって麺。

正直、アピールは弱く、ただノドゴシは流石といったところかw?
風味や味は極力押さえ、鶏のつけ汁を最大限に載せて喰わせる。
そんなカンジ。

具ゥは色気のない蒸し鶏ってか?
メンマはそうアピール無し。
キクラゲはコリコリ食感のみ。
薬味な葱はマストかもしれないアイテム。

具ゥはチンケと言わざるをえないが、とにかくつけ汁が秀逸。

麺への汁の載り方からして尋常ではない。
旨味がドロドロと絡み、頬が緩む。
味は鶏。
塩気は薄味も鶏の旨味で全てのネガ要素を捻じふせる。

冒頭から終盤まで、テンション振り切ったまま突き抜ける。

これ、スンゲー旨いンですけど!!!

完食。
つけ汁、この濃度ではあまり残らない。
だが残量だけで判断してスープ割りをスルーした訳でない。
この汁、このまま舐め舐めしても無問題。

とにかく我が嗜好を貫きまくった、ズバ抜けたイパーイであった。

限定だったけどもまた喰いてぇなぁ。。
旨スギ!

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

イっちゃいましたか!
やはり特濃だけあってすごかったようで。
ハードルが高いだけに次はいついけるのやら~

じゃい(停滞中) | 2012年12月13日 23:19

どうもです!
このつけ麺この日の限定だったので並んでいましたが麺切れでありつけませんでした。
なにげに入ってありつけるとは羨ましいです!

わた | 2012年12月13日 23:57

こんばんは!
 おおっ!めっちゃ濃いですね!!
 鶏でこれだけ濃いのは初めて見ました!!
 是非、食べてみたい一杯です ^^

麺’s | 2012年12月14日 01:13

こんにちは。

テンションUPですね〜☆。
一度、いきました。が。。。遠くて、交通費が〜。。。
今度はJRの休日おでかけパスなるもので行きたいと思います.

・@特派員 | 2012年12月14日 06:57

どもです!

プリちゃんの90点は
ひっじょーに気になります!

YMK | 2012年12月14日 08:15

出迎えお疲れさまー。
ものすごくドロドロしてますねー。
夜だけ?
そりゃ無理だww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年12月14日 09:16

初めてでしたか。

って、此処、空港から離れてますよね・・

プリティさん こんばんは!

>とにかく我が嗜好を貫きまくった、ズバ抜けたイパーイであった。

そうですか! でも、成田は・・・遠い・・・

ヨコべー | 2012年12月14日 22:09

じゃい(停滞中)さん、どうもです!

画図等から超・特濃さがつたわってくるっしょ?
画をクリクリして拡大して見てほしいですね~。

是非、その他のデフォとかも頂いてみたいです!

プリティ | 2012年12月15日 08:55

わたさん、どうもです!

おぉ!ニアミスぢゃあないですかw

限定やってるとは知らずに開店前から並んぢゃいましたよ。
蚊に刺されて大変でした。。

プリティ | 2012年12月15日 08:55

麺’sさん、おはようございます。

めさんこ濃かったですね~♪
それで旨い!

サイコーですね♪

プリティ | 2012年12月15日 08:55

さん、おはようございます。

テンション振り切れてましたね~。
しばし前のイパーイなのですが、テンション上がった時に
その勢いのまま書き上げてますw

プリティ | 2012年12月15日 08:56

YMKさん、おはようございます。

紛れもなく、突き抜けたイパーイでした。
気になるでしょ~♪

プリティ | 2012年12月15日 08:56

まるまる(°…°)四隅踏破さん、おはようございます。

ドロドロしてるでしょ~♪
週末だけの二毛作?

土曜の夜だけみたいですね。
でもてこのイパーイは限定なので、デフォも頂いてみたいと思いマッス!

プリティ | 2012年12月15日 08:56

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、おはようございます。

いいんですよ。理由は何であれw

プリティ | 2012年12月15日 08:57

ヨコべーさん、おはようございます。

遠いですよね~。。
でもまた行きたいッス!

プリティ | 2012年12月15日 08:57

こんちくわ~。

めっちゃうまそう!

でも、成田。 & 土曜の夜。
ハードル高過ぎですわ^^;

富士山 | 2012年12月15日 10:44

富士山さん、こんばんは~。

ハードル高いですね~、何かしらそちら方面に
用事があれば迷わず狙いたいです。

プリティ | 2012年12月18日 20:16