リーマン達がお休みの為、土曜日は空いているイメージのある新橋周辺へ。
気になるお店が相次いでオープンし、先ずはコチラからと覗いてみるとお客が居ません。
お店を間違えたかと、とりあえず素通りして店名を確かめると間違えありません。
おそらく混んでいるだろうと思っていただけに拍子抜け。
１５日、１３：２３分到着。先客０。
「麺恋処 いそじ」では「つけ麺」を食べましたが、かなり旨かった記憶があります。
コチラでは「中華そば」から食べてみることに。
食券を買い店員さんに渡すと並にするか中盛にするか聞かれましたので、中盛を選び暫し待機。
店内は広さがマズマズあり、和食店のような落ち着いた良い雰囲気です。
店員はおそらく「麺恋処 いそじ」の店主さんとニイサン２名の３名体制。
腰の低い丁寧な接客態度です。

待つこと７分ほどで「柚子は大丈夫ですか？」と聞かれ、快諾するとほどなく高台に配膳。
見るからにトロミのありそうな茶濁のスープには節が漂い、立ちのぼる特有の香りが食欲をそそり旨そう。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、味玉、ナルト、薬味は長ネギと万能ネギ。

スープは熱々でビジュアル通りトロミがあります。
なかなか濃厚な動物系は鶏系も使っているようでクド過ぎず、旨味タップリ。
風味の良い節系を中心に感じられる魚介系もシッカリとアピールしてきます。
カエシもやや濃い目に効いており醤油のコクも十分。
かなり味わい深いスープでコレは旨い。
塩梅はやや濃い目。

麺は太麺ストレート。
茹で加減良好でツルツルっと喉越し良く、モチモチとした食感で旨い。
食べごたえも十分で、中盛（３００ｇ）だと後半苦しくなるほどでした。
チャーシューは炙られており香ばしく旨いが、筋がありチョット硬いところがあったのが残念。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ホンノリ薄味でマズマズ。
メンマは細目のタイプで、コリコリと軽快な食感を楽しめます。
時折口に運ばれる柚子片が爽やかな風味を与えいい感じです。

一味を振り掛け食べ進め、スープをチョッピリ残して「ごちそうさま。」
噂通りの出来で、かなり美味しく頂けた。
中盛のおかげでお腹もいっぱいです。
次は「味噌らーめん」を食べてみたい。