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「長月の一杯 晩秋 時価」@MENYA 食い味の道有楽の写真ご主人渾身の作という一杯をいただいてまいりましたw
店内に漂う「松茸」を焙る香り。秋を感じますね〜
やってきたソイツをみて身構える小市民な私・・・
まるのまんまのマツタケを口にするのは何年ぶりか(汗)
数年前にアメ横で外国産マツタケを箱買いして以来。ましてや国産モノなんて!!
配された金箔など無くても十分に輝いて見えますよ(笑)
早速スープを一口
美味しいですねぇ〜w
ラーメン屋さんに居ることを忘れ、上等な和食をいただいているかのような錯覚に陥ります。
鰹と鶏の利いたスープになんだか親しみのあるお魚の風味・・・
具で用いられていた鱈だったようです。
力強いのにしつこさやクドさの無い仕上がり。
具についても鶏、つくね、鱈の昆布蒸し、エビと和の仕事が存分になされた品々。
そんな中でしっかりとラーメンに仕上がっているのは流石ですね。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

ども~

>ラーメン屋さんに居ることを忘れ、上等な和食をいただいているかのような錯覚に陥ります。
スープはその通りですね。(^^)
夜P店に行くと、松茸の香りが漂ってきて、タマラないんですよ。

3ちゃん | 2012年9月29日 09:03

旨い!

Liberty | 2012年9月29日 09:15

毎度です
一言、美味しかったですね~。

もんど | 2012年9月29日 09:59

どうも
これ、食ったんですか~いいな~(笑)
でも時価って、どんだけの値段になるんですかね~ww
こちらのスープに松茸、そりゃ~恐ろしく合いますな~
今年、こちらでまた皆で1回はやりたいですな。

右京 | 2012年9月29日 10:09

泉さん こんにちは!

>ラーメン屋さんに居ることを忘れ、上等な和食をいただいているかのような錯覚に陥ります。

そうですか! 国産の松茸なんて食べたことがない・・・

ヨコべー | 2012年9月29日 12:03

こんにちは。

うわっ、国産松茸とはスゴイ・・・!
ヨコべーさんと同じく、僕も食べたことないっす。(^д^;
しかし、此方の店主さんはクリエイティブですよね~。
とりあえず、僕はレギュラーメニューをいただきに行かなくちゃ♪

おさっても | 2012年9月29日 15:04

こんにちは~

泉さんも行きましたか!

良いですね~ うまやらしいですね~ 食べたいですね~

でも もう終わりですね~(^^;

Stag Beetle | 2012年9月29日 15:36

どうもです!

貴殿もいただけましたね!
もうこれはうまいの一言に尽きます!
これを出してきた店主に感謝!

じゃい(停滞中) | 2012年9月29日 18:49