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しっかりした塩豚骨。塩分は強く、最初はタンメンのように感じるが、だんだんと具材の旨みを感じる。「長崎」の名前を店に冠しているだけあり、本場に近い味。長崎の人が食べても違和感がないだろう。 トッピングは豪華ではないが、にぎやか。モヤシ、キャベツ、イカ、アサリ、カキ、練り物、エビなど一通り入っている。エビとイカちょっぴり、そんな都内によくあるチャンポン屋とは、さすがに違っている。８００円で、これだけトッピングがあれば、合格点だ。 ただ麵が悪い。中太だけど粉っぽい。歯切れがネチャネチャして、スープの出来を損なう。 早々に麺を退治して、トッピングとスープを楽しむ。暑かったが汗をかきながら満足した。
タイソン・バージョン中高年ニート
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246
ひぐま
トッピングは豪華ではないが、にぎやか。モヤシ、キャベツ、イカ、アサリ、カキ、練り物、エビなど一通り入っている。エビとイカちょっぴり、そんな都内によくあるチャンポン屋とは、さすがに違っている。８００円で、これだけトッピングがあれば、合格点だ。
ただ麵が悪い。中太だけど粉っぽい。歯切れがネチャネチャして、スープの出来を損なう。
早々に麺を退治して、トッピングとスープを楽しむ。暑かったが汗をかきながら満足した。