2012年9月3日(月)18時訪問。
当面18:00-22:30、中旬より昼営業開始予定。

開店時既に10名程、スキモノと地元民半々か。しょうゆ以外にぽんず、カレー等あり。キッズラーメン500円(小３まで)は住宅街立地に配慮でしょうか。場所が分かりにくいですが細い路地内のファミリーマートから北に約２０m。

スープ：凛大井町テイスト継承。二郎風乱立で玉石混淆の中この系列は安心して食べられます。醤油のお湯割りは懲り懲り。
　※いつも通り野菜の下から麺を引き上げて単独で食べる→しょっぱい。野菜と一緒に→丁度よい。

麺：平たく３-４ミリ位の幅、短めかつ平ザルで麺あげのため丼でダマになりづらく食べやすい。スープが少ないのを改善すればより良いのですが。
麺の旨味がしっかり感じられて最高レベル。
デフォで固めしっかり、やや芯が通った食感。
豚：しっかり厚みのあるのが2.5枚程。赤身ですが柔らかく箸で崩れます。プリプリの脂身が好きな方はスープ寸胴出自のハンペン状の白い固体が浮いているのでそちらをどうぞ(笑)

是非再訪したいと思います。次回は私のロットで人気だったぽんずかな。

その他：卓上にはタレ、こしょう、唐辛子に加えラー油あり。