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「みそ丸」はおいしい広場にあるってことでファミレスチックなイメージを持ってましたが、結構イケましたよ。 まず、東京の味噌ラーメンで辟易している砂糖・ゴマの余計な味付け無く味噌味を信頼しての味作りは信頼できる。ありきたりでいてありきたりではない。味噌汁みたいで味噌汁ではない！ そうそう、味噌汁の無茶苦茶濃厚なスープかもしれない。動物脂も加わって。 700円は安いと思う。 メンマは材木系で魚介系の漬けこみありだけど繊維質多いか。白ゴマが多数振りかけられているけど余計な甘みを施すものではないし。モヤシとかは普通。 あとは炙りチャーもそこそこよいと思う。 ばくだんは「かなり辛い」と店員さんからお聞きしたので注文。ニンニクや豚そぼろ唐辛子で和えた一品。この豚そぼろは味噌汁感覚のスープに味の広がりを持たせてくれた。 いいと思いますよ。
こんにちわ～！ 味噌汁感覚の濃厚なスープですかぁ！ 見るからに美味しそうですね～♪ そしてばくだんがまた良いですね～。ニンニクと唐辛子の効いた肉そぼろ。食べてみたいです！ 長野は我社の長野便があるんですが自分は通過だけで行かない場所なんですよ～ｗ 今朝も金沢帰りで上信越道を走ってきたんですが・・・
＞バスさん いつもありがとう。 長野と言ったら味噌かなあ。 でも昔ながらのお店もなかなかいいんですよ。 ばくだんないと濃い味噌汁って不安はあるかもです。
mona2
84点
90点
83点
84点
80点
麺遊草子
メダ
やぶねこ
あかね
チャーチル・クロコダイル
まず、東京の味噌ラーメンで辟易している砂糖・ゴマの余計な味付け無く味噌味を信頼しての味作りは信頼できる。ありきたりでいてありきたりではない。味噌汁みたいで味噌汁ではない！
そうそう、味噌汁の無茶苦茶濃厚なスープかもしれない。動物脂も加わって。
700円は安いと思う。
メンマは材木系で魚介系の漬けこみありだけど繊維質多いか。白ゴマが多数振りかけられているけど余計な甘みを施すものではないし。モヤシとかは普通。
あとは炙りチャーもそこそこよいと思う。
ばくだんは「かなり辛い」と店員さんからお聞きしたので注文。ニンニクや豚そぼろ唐辛子で和えた一品。この豚そぼろは味噌汁感覚のスープに味の広がりを持たせてくれた。
いいと思いますよ。