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「特製味噌ダレつけ麺(大盛) 850円+150円=1000円」@北海道らーめん ひむろ 我孫子店の写真訪問:平日深夜
状況:23時15分頃訪問で先客4。後客2
上司と飲んだ帰りに地元で延長戦。。芋焼酎を煽った後にコイツを注文しました。

つけ汁は粘度の少ないもの。。
中華鍋に煽られた札幌系を思い起こす香ばしい味噌スープですが、つけ麺用に少し酸味が添加されており、サッパリ感がありますね。
味付けも適度で「札幌系味噌をつけ汁にしたらこんな感じになるな。」といった内容。
中々ですね~

麺は中ウェーブの札幌麺。加水は少し高め。キッチリ締められてプリプリ。。
程良く響く小麦の風味が響きます。元々ラーメン用なのでピントが合わない物足りなさを感じますが、麺自体は特に不満もなく美味しく戴けました。
コチラ大盛で(300g)欠ける程度。。+150円で半玉しか増えません。

具材は油揚げ/チャーシュー/メンマ/ワカメ/海苔/薬味ネギ。。
油揚げはスープを吸い込み、濃厚な味わいに。。意外と合っていますね。
チャーシューは肩ロースのオールドタイプ。。冷やしている関係上ちょっと固いかな。。
その他は標準的な感じで適度に楽しめますね。。

割スープでクリーミー感が加わると共に動物系の出汁感に酸味が湧き出し、いい感じに飲みやすくなりますね。。

無難な仕上がりですね~
チェーン展開しているので仕方のないところでしょうか~
あと、ちょっと高すぎるキライもありますね。。
とはいえ、お酒の種類も結構あって、仕事帰りの一人飲みに結構使えそうです。
また、ふと見たボードに「カレーつけ麺」の文字が!
再訪は至近の予感。。

ご馳走様でした。。_(_^_)_

CP-3で今回の点数。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

どうもです!

やはりつけは・・・という感じですかね。
ちょいと値段も張っていますし!

じゃい(停滞中) | 2012年8月16日 21:26

どもー。

カレーつけもやってるんですか?
龍ヶ崎にもあるかな~。

Ra.Ibasen | 2012年8月16日 21:36