2012.8.15.　　　　13:00ごろの訪問。待ち15人ほどに接続。初訪。

初佐野市～！

う～ん，休みだ。前日も休みだったのですが，実家に墓参り。この日と翌日は完全にフリーデ～。
珍しくマイ埴～も休みだと言うので，佐野に誘ってみる。「アウトレットモール行く？」ガンガンやってるコマーシャル効果もあって，佐野行き決定～。
だって，ラヲタやってるって言うと「佐野とか行くの？」って時々聞かれるんですよ。これはいかんと常々思ってました。
佐野ってラーメン屋さんが200軒以上あると聞いてます。どこに行ったらイイか分からん罠ｗ で，そんな時はＲＤＢって便利でしょ？まずは上位店から。１位は……Ｊ系じゃん。やっぱ佐野ラーメン食べなきゃ。ということでココに決定～。自宅から70㎞弱。日立より近いわｗ
埴輪さんをアウトレットに降ろして到着した時は，ピークを過ぎた頃かと思いましたがすごい入り！入り口にあるメモに名前を書き込み，しばしテイク。地元の方と思われる老夫婦とおしゃべりをしてたのでそれほど退屈しませんでした。
30分ほどで着席。表記メニューを注文してさらに12分で提供です。お～，佐野ラーメンでバラロールですか！さっそくいただきます。

麺は高加水手打ちの自家製。製麺室があり，青竹が立てかけてありますね。適度に滑らかかつ適度な小麦感。うま～！佐野ももっとピロピロのがありますが，ここのはかなりしっかりしてますね。太めのところはしっかり，細いところは軟らか。食感の変化が楽しめるのも手打ちならではでしょうか。
その麺に絡んでくるスープは，見た目は塩？と思うような薄い色。レンゲですくって飲んでみると，カエシ感がありますので間違いなく醤油ですね。薄口？鶏ガラベースに魚介が下支え。花鳥も程よくお使いでしょうか。これと言った突出感はありませんが，バランスよく優しく，美味しいスープですね～。麺とのマッチングもいいですよー。出汁の強いのは確かに美味しいけど，時にはこんな優しいスープに出合うとホッとします。
具は，ねぎ，メンマ，チャーシューとシンプル。
メンマはまあ普通ですが，嫌な香りもなくうま～。
ねぎは少量で適量ｗ
何と言ってもチャーシューですよ。厚さは５㎜まではないのですが，見事に巻いたかなり大きいのが５枚。味付け薄めですが，とても軟らかくてうま～！やっぱバラロール好きだわ。これまで茨城県内で食べた佐野ラーメンにはバラロールが乗ったのはなかったので，かなり新鮮。他のレポでも書いてますが，シンプル醤油らーめんは，私の場合チャーシューで採点がかなり上がりますｗ
麺量は180ｇほどあったでしょうか。意外に多く感じましたが，難なく完食完飲～！

総じて，大きなバラロールがうまうま。優しい薄色スープの佐野ラーメンですね。
麺やスープは，一般的な佐野ラーメンの印象から大きく外れることはありませんが，その中では確かにレベルは高いと思いますね～。（あまり経験値高くないので偉そうなことは言えんけどｗ）さすが人気店。
ラーメンには乗っているナルトがないこともあり，色合いの面では一般的に言えば寂しく感じます。緑とかあるといいんですがね～。でもこれが佐野ラーメンかｗ
接客も感じ良く美味しかったです。ただ，小上がりやテーブルが主体なので，回転は悪いですね。店のせいではないんですが，小上がりの客なんか食べ終えててもゆっくりしちゃってます。ホッとする雰囲気があるんでしょうね。
私も和みました。ごちそうさまでした。