海水浴の後の一杯～(^^)／~~~

九十九里で家族全員でブギボーに勤しみ楽しんだ後にミッション～♪

お気に入りのお店にて限定をいただくチャンスは今日しかないのでかなり無理がありましたが強行突破～

開店前に突撃予告をしてさらに嫁さんが辛味噌つけ麺を食べたいというので追加メールをするとなんと昼限定も用意していただけるとの事で嫁さんの承諾を得て返信～ラッキ～♪


渋滞にはまり夜営業開始の10分遅れで到着～
先客6人。後客もゾロリと後が途切れません。
先日とは異なり常連さんもいらっしゃるようでなかなかな賑わいです～ｗ
店主一人体制～お体に気を付けて！

自分は表記価格の限定、嫁さんは昼限定を辛味噌付きで娘達はラーメンをネギ抜きでそれぞれ券売機にてボタンを連打～
予約テーブル席に座り今日のブギボー論議に花を咲かせます♪
しばらく待っていると娘たちのラーメンがそれぞれやってきました～いい香りが漂います。２人ともスープを飲んで美味しい～と満足気。思わず一口飲ませてもらいましたがいつも以上にしっかりした味わいで旨味凝縮に感じました。いや～旨いですね～
続いて昼限定のさっぱり煮干しがやってきました。こちらは後程アップさせてもらいます。（嫁さんとシェアーしましたので其々自分2/3、嫁1/3）ご了承ください。。。

さらに続くことやってきました道有楽初の冷やしが着ら～です。
タイトル名の由来は店主がこだわる道を外したものなので道をとったもの・・・洒落てますね。
具材は別皿提供で茶碗蒸し付です。なかなか素敵なビジュアルです。

先ずはスープからいただきます。澄んだスープはキンキンに冷えていてあっさりした仕上がりになっています。シジミがほんのりと感じ上品な仕上げになっています。もっとガツンとシジミりたかった気もしますが・・・ｗ
麺は加水率高めな中細ストレートで〆具合が抜群でツルミシッとした食感で喉越しも良くいただけます。
シジミもたくさん入っていて葱も清涼感アップに効果的～
別皿提供の具材はお肉、山芋、山葵、鮭、タルタルソース、水菜、オクラ、はじかみの面々でどれもスンバらしいものですｗ
冷やし茶碗蒸しもオンリーワンな一品に舌鼓～

あっという間に完食です。（2人でｗ）スープは少しだけ残しました。って茶わん蒸し入れるの忘れた～ｗｗｗ
はははっ・・・

ご馳走様でした。