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暑かったので冷やし。 いつもの辛味噌が冷たくなったのかと予想していたが、少し違う。粘度はなくサラサラ。独特の酸味は姿が見えなかった。冷やしのせいか、辛さ、シビとも増したが、余り感じなかった。逆に、普通の味噌の味が主役。ただ、この店はインパクトな味を求めてしまうので、普通になると、やはりマイナス。 麺は、いつもの平打ち。冷やしになっても悪くなく、逆に温かい麺より、麺の味が感じられて、こちらは良い意味での驚き。コシもしっかりあるし、いつもはスープが主役なのに、この日は麺を楽しんだ。 トッピングは細く切ったチャーシュー、いつものヤングコーン、キュウリ、ミニトマト、そしてクラゲと、意外に豪華。７８０円という値段と夏限定ということを考えれば、良心的。 味は悪くはないが、少しアッサリしすぎて肩すかしという感想だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
番長menrhythm
井之頭イチロー
ほさき
ネコマジン
犯人はヤス
いつもの辛味噌が冷たくなったのかと予想していたが、少し違う。粘度はなくサラサラ。独特の酸味は姿が見えなかった。冷やしのせいか、辛さ、シビとも増したが、余り感じなかった。逆に、普通の味噌の味が主役。ただ、この店はインパクトな味を求めてしまうので、普通になると、やはりマイナス。
麺は、いつもの平打ち。冷やしになっても悪くなく、逆に温かい麺より、麺の味が感じられて、こちらは良い意味での驚き。コシもしっかりあるし、いつもはスープが主役なのに、この日は麺を楽しんだ。
トッピングは細く切ったチャーシュー、いつものヤングコーン、キュウリ、ミニトマト、そしてクラゲと、意外に豪華。７８０円という値段と夏限定ということを考えれば、良心的。
味は悪くはないが、少しアッサリしすぎて肩すかしという感想だ。