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「みそもりそば」@松戸大勝軒の写真訪問日:2012.07.21 (土) 13:45頃  天気:曇り/霧雨

ご対麺:みそもりそば(730円)

ギックリ腰で辛い日々を送っていますが、こんな時にスマフォが故障!
通話以外のメール、アプリが使用不能になり仕方なくドコモショップへ

11:50・・・途中省略・・・代替機を受取ショップを出たのが13:40
さすがに腹も減ったので、どこに行こうかと思い・・・一瞬東口も考えましたが、この腰痛で並びは遠慮したい。
そう言えば松戸に大勝軒があるじゃないか、・・・と言う事でこちらに初訪問。

券売機の前で無難に「もりそば」と思ったら「みそもりそば」を発見してついつい手が「ぽちっとな。」
カウンターに座ってラーチケを渡してスタンバイ。
客入りは先行8名、後続5名です。オペはあれ、中位のお姉さま2名体制です。
不安を感じながら待つこと8分弱でご対麺です。

麺は普通の中太麺クラス。モチッとした柔らか目の食感です。
つけ麺と言うと最近は極太麺が多くなってきていますので、一瞬細~っと思いますが本家東池袋もこんな麺だったような?
麺量はあまり多く感じませんでしたが、270gだそうです。

つけ汁はライト級のドロンジョの豚骨ベースにピリ辛の味噌風味。塩分高めですがそこは味噌でカバーされていて尖らずに味噌の味がハッキリとした濃い目の味付けで食べやす意のですが、表面の油分は以外に多くマッタリと油のあじしっかりと感じてしまいます。そのほかに味噌風味に隠れて魚粉以外のお魚さんも感じますがこれは正体不明。

具は
チャーシュー・・・厚さ4,5ミリの小型のバラが2枚、チョイ硬めのしっかり型で好みとは?
メンマ・・・味付け濃い目のシナサクタイプ、もしかしたら市販品疑惑が・・・。
味玉・・・味付けしっかりのハーフサイズで黄身はやや黄色のハードボイルド気味。
他はのり、薬味に長ネギと玉ねぎ

割りスープは食べ終わる前に、お一人用の小さなティーポット?急須?のようなポットで登場。
飲もうとすると、あれ、レンゲが無いよ。用意されていないのは個人的にはマイナスポイント。
味噌スープを頂いて完食完飲。ちなみに割りスープは薄めの豚さんのようでした。

味噌味のつけ麺はあまり経験が無く不安でしたが、それなりに美味しくいただけました。
自称大勝軒の一番弟子を名乗っているお店ですが、その割には客入りが少ないような?

ご馳走様でした

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもー。

松戸の大勝軒はそう言えば未訪でしたね~。
一番弟子?そう名乗ってる方たくさんいたりしてw

Ra.Ibasen | 2012年7月22日 17:41

Ra.Ibasen さん 速攻のコメントありがとうございます。

あくまで自称ですから、Tシャツにも1番弟子プリントはちょっと引いた気が

大勝軒と名の付く所では平均位かな、甘めで中の上クラス。
機会があれば・・・程度です。

もんど | 2012年7月22日 18:04

どうもです♪
松戸にも大勝軒あったんですね♪
みそ盛りそばですか。一度食べたいですね♪

幕ノ内一歩 | 2012年7月22日 18:34

さん コメントありがとうございます
実は松戸にも有名店のなかにひっそりとあったんですよ。
自分も初めて行きました。

もんど | 2012年7月22日 18:52

どもですw

松戸・柏はこの系列多いですね!
いろいろ行ってみたいですw

taizoff(ダイエット中) | 2012年7月22日 19:59

まいど。
>自称大勝軒の一番弟子を名乗っているお店ですが、その割には客入りが少ないような?
ははは。

したん | 2012年7月22日 20:37

taizoff(ダイエット中) さん コメントありがとうございます
大勝軒はのれん会加盟、非加盟をはじめ孫やひ孫と沢山あるのでわからないですよね。
何を正統とするのか、メニューも全然違うし味も違うし、色々と試してみては。


したん さん コメントありがとうございます
はっきり言い過ぎました?
自称一番弟子は沢山ありますから。

もんど | 2012年7月22日 22:05

どうもです!

災難ご愁傷様です。
ここは名前がこれになる前に一度行きましたが・・・。
正直大勝軒を名乗ってほしくないと思ってしまいます。

じゃい(停滞中) | 2012年7月22日 22:14

じゃい(停滞中) コメントありがとうございます
ここの前身は全然覚えてないです。
でも、このクラスお店でで店主がいないのは?

もんど | 2012年7月22日 22:25

おはようございます。

腰の具合は如何でしょうか?

私も腰には持病を抱えてますので、ソノ辛さわかります。

奇遇にも先週の金曜日にこちらで食べてきました。

大勝軒な味でおいしかったです。

Stag Beetle | 2012年7月23日 10:02

こんばんは。

ここは開店当初に行ったことがあります。
味もそうですが店主の接客姿勢もイマイチで、それっきりです。
割りスープがぬるくて参った記憶が…。

立川麺志 | 2012年7月23日 22:58

どうも(^ ^)
腰の具合はどうですか?
遠征のロング運転は腰にきますからね〜。
私もとみ田の時は事故渋滞に巻き込まれて、3時間ちょい掛かりましたが、あん時は腰痛かったー。
お大事にして下さいね。

遠征は控えても、地元のラー食は精力的ですね!
私も頑張らなきゃ(^。^)

そうた | 2012年7月24日 18:11

Stag Beetleさん コメントありがとうございます
腰はおかげさまで、回復してきました。
こちらのお店の評価は分かれるようですね。
友人は、開店当初よりは美味しくなったと言っていましたが。
自分は初めてだったのでわかりませんが・・・。

立川麺志さん コメントありがとうございます
開店当初より、良くなった?悪くなった?・・・両方聞くんですよね。
不思議なお店です。
>割りスープがぬるくて参った記憶が…。
熱々ではなかったけど、ぬるくもなかったような。

そうたさん コメントありがとうございます
今週は、松戸、柏の近場を数件。
良い機会なので、たまには地元も回らないと。
おかげさまで、普通に歩けるようになったのでフラフラと。

もんど | 2012年7月25日 22:51

まいど~

良く行くキャバクラの近くやwww
その時間帯やと店も閉まっとるんで未訪w

大勝軒ではなるべくラーメンを食うように心がけとるけど、味噌つけならアリかも?ww

ジン1971 | 2012年7月29日 21:35

ジン1971 コメントありがとうございます
>良く行くキャバクラの近くやwww
地下ですか?それとも・・・
夜は閉めるの早いですよね、あそこで24時まで開いてたら絶対流行るような?

確かにラーメン食べてる方が不満に感じないかも。

もんど | 2012年7月29日 21:48