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このお店も早くも3回目。先客0名に突入。表題を注文。しばらくするとジュージューと言う音が聞こえてきた。なんとも食欲が増す。出てきたものは想像と違い汁が結構入った汁なしのような感じ。すでに麺は混ぜられているようなのでくらいつく。がっしりとした麺はしっかりとした噛み応えで食べてる感が強い。麺はラーメンと同じものだろうか。焼いている分香ばしいというか焦げ臭い感じだった。汁はうまみが凝縮されたど乳化なものでこれはうまい。これをスープにしてラーメンが食べたかった。にんにくがピンク色をしており何か調理されているようだったが何をしているかは不明。味わいも生にんにくの強烈さはなく、程よい香りでなかなかよかった。豚もツナ状ではなく、肉々しいもので厚みもあり食べ応え十分。全体的においしいが焦げ臭さが気になったのとラーメンに対してのCPが悪いのが残念。
ちむにい
うっかり新兵衛
D.ニコルソン
19800327ts
まー
paparun
先客0名に突入。
表題を注文。
しばらくするとジュージューと言う音が聞こえてきた。
なんとも食欲が増す。
出てきたものは想像と違い汁が結構入った汁なしのような感じ。
すでに麺は混ぜられているようなのでくらいつく。
がっしりとした麺はしっかりとした噛み応えで食べてる感が強い。
麺はラーメンと同じものだろうか。
焼いている分香ばしいというか焦げ臭い感じだった。
汁はうまみが凝縮されたど乳化なものでこれはうまい。
これをスープにしてラーメンが食べたかった。
にんにくがピンク色をしており何か調理されているようだったが何をしているかは不明。
味わいも生にんにくの強烈さはなく、程よい香りでなかなかよかった。
豚もツナ状ではなく、肉々しいもので厚みもあり食べ応え十分。
全体的においしいが焦げ臭さが気になったのとラーメンに対してのCPが悪いのが残念。