No.161 2012.7.14(sat)冷しはまぐりらぁめん※吉祥寺限定1日5食¥1000!
『ハードル高→低』
不要な服のリサイクルの為→ろくでなしがブルースな街、基地ジョージへ。
近い未来に、引越しを控えてるので→洋服の選別作業が日課で、その収穫をマニーにチェンジしラー食費に当てまーす^^切っ実～^^;
大荷物を抱え古着屋へ。買取りの受付を済ませたトコロで→腹ペコっとランチターイム！
新宿南口にある、塩アッサリ～な一杯に定評のある“海神”の支店なコチラへ初訪しまっす^^
コチラも2Fにあるので、エレベーターで上り13時半頃到着→ジョージ自体は人が多いけど、ココは空いてて店内5人程の入り。
相方さん同行なのでTBL席が良かったけど、空いてないのでカウンター席に並んで座。
着席しメニュー見。デフォな“あら炊き塩らぁめん ”も久々に食べたかったけど、“吉祥寺限定”と言うフレーズに推され→はまぐりなヤツをチョイス。
しかも、夏季限定な冷しのタイプが“1日5食”と超ーーー希少なハードル高品もあるみたいなので「二：冷しはまぐりらぁめんって、まだありますか？」とダメモトで聞いてみると→「海：ハイ、出来ますよ^^」とアンサー。ツイてる～^^
て事で、僕がその“冷しはまぐりらぁめん”で相方さんが温な“はまぐりらぁめん”を注文。
スタッフ構成は→厨房に“おやっさん”と言うワードの似合う店主らしき大将とサポート店員さんがツインオペ、ホール担当のヤング店員さんのスリーピース体制。
店内のBGMは→演歌？にマイコーと、おやっさんの好み全開なミュージックが響きます。
で程無くして、2杯続けて配膳→冷ハマグリ＆温ハマグリャ～^^CP悪いのはチョイ置いといてビジュアルグ～^^
では先ずは、冷製ハマグリ系スープから飲→クールで優しい塩味控えめな魚貝系の味わい。てかチョイ薄い？
冷製は→変に味を強めるとショッパさを以上に感じちゃって、食べ難くなるだろーし。冷製って難しいんやろね。。。
麺は→中細で軽くウェービーな多加水タイプ。冷水でカチリと仕上げられており、食感はややハードめ。
トッピン具→ハマグリャ～が3個、プチトメイト2個、ワカメ、もやし、水菜、キュウリ、レモンスライスと冷し系のシンプル構成。
冷しコンセプト麺なので、テンポ良くズバババーっと食べ進み→アッちゅー間に固形物を完食。
でヒエヒエ魚貝系スープをレンゲで2～3杯だけ飲し汁残フィニ。ご馳走さま～
暑～い昼時にはピッタンコな、クーリング系の夏麺な一杯やね。
でも、この内容で英世オールってのは→貧民な僕には、チョイ、、、てか、かなり高いっす^^;
てか1日5食のわりに、僕の後の2人も“冷しはまぐり”食べれてた。ハードル低～
あ～ぁ、デフォれば良かった～