tiji
こちら藤沢市片瀬公園前派出所
ひぐま
コメント
tijiさん、こんばんは。
良いですね～菊池家。しばらく訪問してませんが、小生の家系原点です。
小生の場合、ここが家系の基準になっているので、家系の採点はカラメになっているかもしれません。
omuサン | 2012年7月1日 19:23tijiさん、こんばんは。
こちらは未訪問ですが、なかなか高評価ですね～。
塩豚骨ってベース次第だと思うので、それでこの評価なら普通の醤油豚骨にもかなり期待ができます。
大和エリア開拓の一つとしていっておきたいお店ですね。
ぬこ＠横浜 | 2012年7月1日 20:06omuサン、こんばんわ～ お～こちらが家系原点ですか～
アットホームな雰囲気が出ている大和でもかなりの名店になっているかと思います
大和は何気にラーメンの質が高い気がしていましたが 羨ましいところです
まだ行きたいお店があるので徐々にレポしていきたいですね～
tiji | 2012年7月1日 20:43ぬこさん、こんばんわ～ ここは少なくてもハズレる事はないと思います
醤油味も気になっていたんですが塩豚骨は食べられるお店が多くはないのでこっちにしました
ここはメニューは多くはなく、醤油か塩かつけ麺、夜になるとでると言うメニューにトッピングの構成
駅郊外だと点在しているのが大和のラーメン屋なのでピンポイントで狙っていきたいです
tiji | 2012年7月1日 20:49
大和郵便局近くにあるお店 駐車場も郵便局裏手にある
表題を注文 好みは普通で 950円
具は家系王道のチャーシュー・海苔・ほうれん草 チャーシューはかなり柔らかめ
トッピングの白髪ネギは100円だが値段相応には盛ってくれている
麺は酒井製麺の中太麺 大盛りだからか量もある
スープは塩豚骨で中庸よりは若干淡めだが飲み続けていても飽きはこない
全体のバランスが非常に高次元に纏まっている感じがする
家系としてもかなりレベルが高いと思うお店 座敷もあり子供連れも対応可もポイント高し