スープ：配膳された一杯は白河ラーメンらしさが窺えるピンク色の焼豚に加えて綺麗に整った装いとなっており、丼からは心地良い醤油の香りを確認出来ます(*^-ﾟ)v
キラキラ輝くスープを一口頂くとあっさりした醤油スープで、優しい醤油ダレの味わいの後に鶏の風味が訪れます(*^-ﾟ)v同じく白河ラーメンを提供している「麺壱　吉兆【大井町】」、「白河手打中華そば　一番いちばん【町田】」が醤油ダレの味わいを前面に出していたのに対しこちらは醤油ダレの味わいが良い意味で抑えられており、弓削多醤油と言う拘りの醤油を使用したスープは後味に醤油の旨味を感じる事が出来ます(*^-ﾟ)v

麺：自家製粉小麦を使用した平打ちの中太ちぢれ麺での提供で、見た目通り口当たりが良く、モチモチした食感を頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛」が￥150となっていますが、今回は「並盛」で頂きました（＾＾；

具材：焼豚1、鶏チャーシュー1、海苔1、ナルト1、ほうれん草、メンマでの提供で、「白河手打中華そば　一番いちばん【町田】」と同じく2種類の焼豚はスモークした風味としっかりした食感を味わえ、噛む度に美味しさと喜びを与えてくれます(*^-ﾟ)v
次回は「叉焼麺」を頂きたくなる逸品です(*^-ﾟ)v