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「ブラック味玉らーめん」@富山ブラック 麺家いろは 池袋店の写真うまい。

この独特スープはいいですね。
関東の蕎麦屋で「肉そば」って注文するとだいたいこんな感じのスープです。
色も味も。私の味覚がヘンだったらすみません。
飲んだ瞬間に蕎麦屋のそれを思い出しました。

麺はほんとスープに合ってると思います。
後半はスープの吸って色が茶色になるんですが、その麺がまたいい。

80点にとどかない理由は値段。場所柄高いのはわかるけど、ラーメンだからねぇ。

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