６月２７日　１１時１４分　先客５人　後客多数

先週に続きかみさんと狼煙デートですｗｗ　お店に着くとすでに開いてますね。先客５人とのんびりとしたスタートでしょうか。券売機で表題とかみさんのつけ麺を購入し店主さんに裏でお願いしちゃいます。ＯＰや店内観察をしているとＰＰをゲットされていた方がカレーまぜそばを頼まれているみたいですね。写真も撮ってますよ…　ＲＤＢやってるのかなぁ～とか考えながらその時点ではどなたかわかりません。オープンしたてでお兄さんたちも忙しそうで聞けそうにないし。。　他にもご夫婦？で裏かれあつ頼まれている方もいますね＾＾そろそろメニューに載せてもいいのではないでしょうかね！（裏メニューは常連じゃなくてもたのめます。裏かれつけ：かれつけ＋チーズの食券を購入し手渡し時に裏メニューをお願いできますか？と聞いてください。裏カレーまぜそば：まぜそば＋生卵の食券を購入）
待つこと１０分ほどでご対麺です。

まずは麺を２本ほど。。　外はモッチリ、中はしっかりコシが残っている極太麺。
あつもりのため、湯気とともに小麦の香りが顔を包み込みます。

続いてつけ汁にどっぷり付けて豪快にいただいちゃいます。口いっぱいに広がるカレーのスパイスと狼煙さんご自慢の豚魚スープが絶妙にマッチしてさらに粉チーズのコクが加わりこれはもう…旨い！としか言いようがありません。先日からとろけるチーズから粉チーズに一本化されたとのことで、きめ細やかな粉チーズがつけ汁にまんべんなく溶け込んでいてとても濃厚になってますね。ただ、とろけるチーズの糸を引くネットリ感を感じられず少しサラッとした仕上がりになってます。個人的にネチョネチョっとした口当たりが好きだったのでちょっぴり残念。

具材はチャーシュー、ほぐし豚、メンマ、海苔、一味、刻みタマネギ＆ネギ。
この日の半肉増しのチャーシューは２枚と大量のほぐし豚。デフォだとチャー３枚ですが、運？が良ければこのほぐし豚バージョンに当たるんですよね＾＾このほぐしがつけ汁をたっぷり吸って麺に纏わり付いてきて相性は抜群！ホロトロのチャーシューも食べているうちに崩れて、カレーのスパイスの中に感じる脂の甘みがこれまた美味。狼煙さんの半肉増しは満足度はかなり高いのでおススメです。メンマは中太のものでしたが噛みしめるとじんわり甘みが染み出てこれがまたカレーとも良く合うんですよね。海苔はつけ汁を絡めて食べると磯の香りを感じながら口の中でとろけてなくなっちゃいます。時折感じる刺激的な辛味は一味の仕業。いい仕事してます！　

麺を食べ終わる頃にはつけ汁がなくなってしまったので、スープ割はお願いせず完食。

ごちそうさまでした。

食べている途中ＰＰをゲットされていた方が帰られる際、こちらに会釈していただいたので、自分も反射的に軽く会釈。どなただろう？？？と考えていると狼煙のお兄さんが今の方hmさんですよ＾＾と教えてくれました。カレーまぜそばの採点もなかなかの高得点だったので良かったですね＾＾

hmさん、昨日はご挨拶もできずどうも失礼しました！
また機会がありましたらご一緒させていただければ嬉しいです。