ファイシャ・プレッタ
おゆ
NORTH
川崎のタッツー
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コメント
こんにちは。
ワタクシは梅がダメなので判りませんが・・・
酸味も塩っ気も少ない梅の存在意義って、、、、、
それならば、逆にワタクシは食べられるかもしれません。。
hima | 2012年6月25日 06:18こんばんは。
すっぱくーーて、塩っ辛いのが好きなんですよね。（＾＾）
しかし、高級でお高い梅干なんかにあるような、穏やかな酸味だったんです。
お下劣な私にはイマイチだったのです・・・
ファイシャ・プレッタ | 2012年6月28日 00:30
18時30分、先客3名、後客1名。
を唸らせた担担麺も気になるのですが、生憎私はあまり得意では無い・・・
スッパイ好きなので無難に、梅塩拉麺 【850円】をチョイス。
優しく穏やかな鶏スープ。
魚介やら貝系なども居るのかな、シンプルながらも奥深い味わい。
梅をチョイチョイと崩すと爽やかな一杯に。美味い！
麺は細くてストレート。自家製なんでしょうね、製麺機があったので。
プリッとした食感は秀逸に感じますが、よくある組み合わせにも感じる・・・
梅は酸味も塩気も少ないもの。ちょっと不満。
スープは凄く美味い！麺や具材に個性が光れば大満足なのですが。
の云う通り、担担麺にしておけば良かったか・・・