2012年06月11日月曜日20時45分訪問

先客8人、後客6人ほど。休日だったので総武線に乗ってラーメン食べに船橋に。本当はもっと遠出したかったのですが、月曜日は休みのところが多いんですよね。西船はあるけど船橋のラーメン探索はしたことなかったのでここに落ち着きました。つけ麺が食べたかったので迷わずつけ麺を注文。

店内は駅近だけあって広いですね。比較的新しい店なのか綺麗ですし、入り易い雰囲気はいいですね。券売機を見るとメニューの種類も豊富に取り揃えていて、リピーターにも嬉しいです。ハマったら楽しいお店なんでしょう。

券売機で希望のつけ麺を購入して、10分ほどして着丼。

鶏白湯は久しぶりです。甘めの味付けがいいですね。濃い目の味付けも悪くないです。小葱と添え付けの柚子胡椒がいいアクセントになっています。麺は平打ちの縮れ麺。喉ごしも爽やかで悪くないです。

具は鶏と豚の2種類のチャーシューが付いていて、ほうれん草が少し添えらています。海苔もついていましたね。具材を見た限り、一燈を彷彿とさせる。

ただ、各トッピングそれぞれパンチにかける内容だった。悪くはないんだけど、というのも、肝心の麺のボリュームが少ない。一杯食べ終わったときの満足感がちょっと勿体ないなあ。それなりの金額なのでもっとトッピングなり麺なりに食い応えを加えて欲しかった。平打ち縮れ麺でこの量は少ないですよね。

店員さんは威勢がよくていいです。ラーメン屋って感じ。細かいサービスに（卓上の清潔さや客の前で咳するとか）改善の余地はありそうですけど、水準は超えていると思います。来店している客が全て男性だったのは気になったけど、それは時間帯の問題でしょうかね。

ラーメンも美味そうでしたので機会があればいただきに参りたいと思います。

ごちそうさまでした。