Item: つけめん・豚そば 活龍 牛久店
Rating: 80
Author: Ra.Ibasen

80点

2012.6.11.　　　　20:30ごろの訪問。先客５人ほど。後客７～８人。初訪。

９日（土）に店名とメニューを変えてリニューアルオープンしたこちらへ。登録＆初レポ，先アゲ～！

昨年10月末，この場所にオープンした「龍神麺牛久店」は，同敷地内にオープンした後発の中華料理店に完全に押され気味。ライバル店のレビューに「活龍じゃないと勝負にならんかも。」なんて書いたんですが，ホントに活龍にしたんですね～。しかも「プラスワン」ですか！したんさんに情報をいただいたんで，仕事が終わってからさっそく来てみました。
店の前にはたくさんの花輪。ＨＫさんはこの系列の出身だからあっても不思議はないのですが，あの松戸の有名店まで……よほど気合入ってますよ～。なんせただの活龍じゃなくて「プラスワン」ですからｗ
開店と言ってもシホンは同じなので，店内は前店のままのようです。カウンターに陣取りメニューを眺めると，活龍のウリである「つけめん」の他に，系列店のラーメン龍郎ばりのＪ系メニュー，龍神麺メニューも残してあります。まさに同系列店メニューのいいとこ取り的ラインナップですね。
その中から，表記メニューをセレクト。メニューの写真だとラーメン龍郎の「ラーメン」とはちょっと豚が違うようなので注文してみました。夜なので油マシは控えておきますｗ
注文から７分ほどで提供です。どんぶりが大きい上になかなかのお山ですね～。豚がウマソ！さっそくいただきます。

麺はラーメン龍郎と同じと思われる，ごわっとした感じの茶色い太麺。幾分こちらの方が細いような気がしますが気のせいでしょうか。しっかりと茹でられており，ワシワシ感は控えめ。ごわもちっとした食感とでも言いましょうか，もう少し硬めでもいいかな。でもまあ許容範囲。
スープは塩分濃度やや高めの微乳化～乳化。豚のしっかりした旨みと強めのカエシ，そして適度な化調感。なかなか美味しいですね。増した野菜を食べるには，もう少しカラメでもいいのでしょうが，ラーメンだれが卓上にあるのでノー問題。健康のための悪あがきで控えましたが……ｗ
野菜はキャベ率20％ほど。ラーメン龍郎の野菜増しは600ｇと表示がありますが，こちらも同じのようですね。茹で具合も良く美味しいですよ～。スープに浸しながら食べ進めます。
豚はバラ。細長いのですが，厚さは３㎝超で幅よりあるかも。とても軟らかで口の中に入れると崩れていきます。これはメチャうまー！でもラーメン龍郎の激厚バラロールも旨いので，こちらにアドバンテージがあるとは言えないかな。両方味わってみることをお薦めします。
豚写真＝http://photozou.jp/photo/photo_only/724931/138983784?size=800
麺量もおそらくあちらと同じでしょう。茹で前250ｇは食べ応え十分。美味しく完食デス。
スープはちょっと飲んであとは自重。う～ん，まずまずデスね。

総じて，豚が美味しく盛りもいい，二郎インスパイアらーめんですね。
この豚も確かに美味しいんですが，ラーメン龍郎の激厚バラロールの方がインパクト強いかなあ。と言うことで，あちらのラーメンよりはやや低めの採点で。「豚そば」ってネーミングは，あちらはチャーシュー，こちらは豚と言うことかな？知らんけどｗ
つけめんは食べてみないと分かりませんが，１店で活龍も龍郎も味わえるのはいいですね。
これで，勝負は分からなくなりましたが，メニューのかぶりが減ったのでライバル店と共存していくかな？何となくまだ４：６ぐらいであちらの方に分があるような気もしますが……。
僭越ながら今後さらに健闘していくための改善点があるとしたら接客でしょうか。特に悪いわけではないのですが，特にいいとも……。せっかくかわいい娘入れてるんだからネ。笑顔が欲しいｗ
ごちそうさまでした。

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2012年6月12日 08:44投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー： 4件

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どもです！

豚バラ、かぶりつきたいっ！(笑)

YMK | 2012年6月12日 09:38

こんちくわ～。

カワイイ娘いるんだぁ～
時給上げれば、自然と笑顔になりますよ。きっとｗ

カンバン娘に育て上げ、売り上げうｐ！
な～んて、そんな簡単にはいかないでしょうけど＾＾；

富士山 | 2012年6月12日 09:53

リニューアルですか～
近くにインスパイアー出来重宝するかも。
近いうちに行ってみます!!

ユー坊 | 2012年6月12日 10:34

お久しぶりです( ´ ▽ ` )ﾉ
牛久龍神麺改め活龍＋1ですか！筑穂活龍にポスターが貼ってあったので訪問予定でしたが相変わらずのフットワークの良さに脱帽ですw
茨専さんオキニの金源もありますし、ホットスポットになること間違いなしですね(=´∀｀)人(´∀｀=)
前店の停滞雰囲気を払拭すべく接客も頑張って欲しいですねw