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87点
鶏潮ラーメン[ラーメン/塩]
胃袋掴味 Stomach Hold（東京都渋谷区）三日月

早朝に帰国、昼はジンワリとした一杯を選択
有名人のお店ですが、思ったよりも小ぢんまりしています
店内もキレイで実直に商売をされている印象です
ビジュアルは透明感の高いスープに短冊切りの鶏チャーシュー、メンマ、
白髪ねぎ、岩のりに小松菜など
麺は細麺、ひとくちいただくと見た目よりボディのしっかりとしたスープ
を持ち上げます
鶏と鯛煮干の風味が効いています
これは予想外というか予想以上に美味です
焼き鳥屋の二毛作、タレント店という先入観を完全に克服できる一杯です
家人の醤油も魚醤がコクと旨味がしっかりとしていました

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

えっ？
タレント店なんですか？
まっまさかフリッツフォンエリックのお店？

B級グルメ | 2012年6月11日 21:39

プロレスラー高山善廣さんがオーナーですょ

三日月 | 2012年6月11日 22:23