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69点
今日の煮干つけ麺（並・あつもり・ネギまし・タマネギまし）[つけ麺/豚骨魚介]
蕾 煮干 分家（埼玉県さいたま市大宮区）一日三食ラーメン

「今日の煮干つけ麺（並・あつもり・ネギまし・タマネギまし）」@蕾 煮干 分家の写真2012/6/4訪問

煮干がウリの店という情報を得て、出張に行くついでに訪問。
先客5で20分くらい待って着席。
つけ汁は煮干感はありますが、濃厚な煮干風味ではなく、
粘度があってクセをあまりなくて食べやすい感じ。
また、熱々ではなかったです。
麺は三河屋製麺の極太でツルツルのモチモチ。
有料のネギ増しと無料のタマネギをトッピングしましたが、量的にタマネギだけで良かったかも。
基本的につけ麺を頼んでいる人が多かったのですが、
少数でいたバリ煮干を次回訪問する際は試してみようと思います。

※他の写真はこちら
http://ameblo.jp/burari-ramen-nikki/entry-11271952704.html

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