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「ワンタンメン(700円)」@手打ちらーめん 福一 飯山満店の写真<UPされていなかったので本日セーブし直しました。2012.05.05の投稿分です>

こどもの日に奥様と千葉へ行く途中で寄りました。
店舗の造りは千葉・埼玉に多い、珍来とよく似ています。
奥様はタンメン、私はワンタンメン(700円)を注文。

スープは典型的な関東の中華そば。鶏ガラベースの醤油味。やや出汁が弱く物足りない。
麺はカンスイ軽めの中細縮れ麺。
先ほど珍来を紹介しましたが、ラーメンもそっくりです。
ただ、ワンタンはけっこういい感じでした。

採点が低かったのは、もしかしたら湯切りが悪かった のかもしれませんが、スープが物足りなかったのが全て。
ただ奥様のタンメンは旨かった。やはりこの手のガラスープは塩味が結構合うと思いました。

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