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「醤油拉麺+味玉」@創作麺工房 鳴龍の写真スープはバランス系ですね♪
鶏出汁の旨みとか色んなものの旨みが(ザックリとした舌で申し訳ないw)
バランスよくクチに広がってきました。

うむむむむ・・・ 美味しい♪
このままでも充分に美味しいスープですが
もうワンパンチ添える為に、ちゃぶ屋で使っていた揚げエシャロットでも浮かせちゃえば良かったのに~と個人的感想w
でも、あれも好き嫌いありますから、これがベストなのかも♪
麺は加水はわからんが自家製細麺

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