仕事が終わり明日は休みなので居酒屋でも立ち寄って一杯やってくかなと小降りだったのでチャリを走らせていたところ稲光＆本降りとなってしまったので途中「アキラ」さんに緊急回避。
先客は２名、とりあえずいつも座る席は空いていたのでそちらに。オーダー用紙にはビールとつまみ豚（豚もやし）に赤まるチェックして現金と共にご店主さんに。
このおつまみはビールに最適です。以前頼んだときは、チャーシューでしたが今回はスタミナ麺同様の豚バラ肉でのご提供です。…旨い。サッパリでもあり、タレとマヨがまた最高。
麺はサッパリしたものを頼もうとしたけどご店主からは「やっぱり納豆でしょう」と…(・・；)。
私、納豆は嫌いではないのですがやはりご飯のお供と頭の記憶にすり込みされているので…。
・・・お願いします。すっかりご店主さんの言われるままに用紙に赤丸チェックしちゃってました。
ささっとオペレーション。納豆と卵をチャチャっと慣れた手つきで掻き混ぜ豚骨魚介スープのつけ汁の上に、更には刻み海苔をどっさり載せられてのご登場です。トッピングはデフォで。
今回はご店主さん気を利かせてくれて丸もち麺と角太ワシ麺のブレンドでのご提供でした。
また、今回ご店主が手に入れられた赤い宮城産の柚子胡椒も別添えにてのご提供でした。
ラーメン大好き夫婦さんからの後押しも有りちょいと頑張っていただきます。
・・・ぬおおおっ、結構鼻に納豆香が上がって、チュルっと麺に納豆が纏わりついて口の中に。
味は悪くはありません。・・・がやっぱりご飯と一緒が。…で、ご飯を追加注文。
う～～んやっぱりご飯には鉄板です。豚骨魚介スープの味ともベストマッチしております。
ご店主さん無理して食べなくってもいいよと別につけ汁出してくれましたがイヤイヤ、なかなかのお味でしたよ。ただ、感覚慣れしていないだけ。創作的には成功なのではないかな。
真の納豆フリークには絶賛されること請け合いかと思いますよ。
またまた、ラーメンの奥深さを見せつけられた一杯でした。ごちそうさまです。
ご店主さん。今回色々と気をまわさせてスミマセンでした。味的にはとっても美味しかったですよ。