レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5/22 14:00頃に到着。 待ちはなくすぐに着席。 スープはゴマの風味がよく感じられで辛さが控えめです。結構粘度もあり麺との絡みもいい感じでなのですが、塩分がかなり強くて最初のうちはかなりしょっぱく感じます。入っているマー油は本来の香りや苦みなどがほとんど感じられず、何のアクセントにもなっていませんでした。麺はやや硬めの茹で加減。しっかりとしたコシが感じられ、ツルッとした喉越しがいいです。 チャーシューやメンマはまずまずといったところでしょうか。 最後はスープ割りをお願いしてほぼ完飲しました。ごちそうさまでした。
待ちはなくすぐに着席。
スープはゴマの風味がよく感じられで辛さが控えめです。
結構粘度もあり麺との絡みもいい感じでなのですが、塩分がかなり強くて最初のうちはかなりしょっぱく感じます。
入っているマー油は本来の香りや苦みなどがほとんど感じられず、何のアクセントにもなっていませんでした。
麺はやや硬めの茹で加減。
しっかりとしたコシが感じられ、ツルッとした喉越しがいいです。
チャーシューやメンマはまずまずといったところでしょうか。
最後はスープ割りをお願いしてほぼ完飲しました。
ごちそうさまでした。