なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「叉焼葱掛ラーメン(醤油)」@中国東北家庭料理 天明の写真土曜日11:40訪問。先客5名、後客3名。地に根づいた中華料理屋さん。近くのスポーツジム帰りと近所の人がすでにビールを飲んでいる。

開店当初から飲みに来ていたが、当時は麺類のメニューが少なく、食べる機会も少なかったのでレビューするほどではなかったが、最近豊富になってきたので、改めてラーメンの店として訪問。

ラーメンはほとんど食べたことが無いので、メニュー名の好みから首題のメニューをオーダー。
5分程で配膳。ネギで見えないが、下にはニンジンの赤、小松菜の緑が隠れている。もうちょっとしゃれっ気があれば見た目がよくなるのに惜しい。

スープ:五香かおる鶏出汁中華スープ。塩分は控えめ。脂が浮いているが、香料ほど出汁感は濃くない。
具:ネギ・小松菜・にんじん・もやし・チャーシュー。
原価の関係からもやしの率が高いのが普通だが、これは少量。チャーシューは中華料理屋には珍しく、ほろほろの煮豚5枚。薄味。
麺:中麺ストレート。可もなく不可もなし。

総評:うーん。今回のメニューに限って言えば、他の中華料理に比べ期待ハズレ。もうちょっと出汁が効いてて欲しかった。

雑:このお店は値段の付け方があいまいで、思わぬものが安かったり高かったりする。ちなみに飲み放題もドリンクバーあり、コースも安いので中華料理屋としてはオススメです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。