ラーメン本に良く出てくるので一度は食べておきたいラーメンを攻略するシリーズってことで，ペペロンチーメンを食べに行って来た．注文すると「激辛だけど大丈夫？」と聞かれたけど，そりゃもう覚悟して来てますから．「本当の名前はねペロペロ...」とか言ってたけど聞こえなかったことにしとこう（壁のメニューに小さい字で落書きしてあるのね．ごくろうさんです）．テレビでポチたまを観ながら待つと，まもなくサーブ．
　唐辛子もすごいけど，こりゃアブラ多いなというのが第一印象．ペペロンチーノだから，このアブラに辛みとニンニクの旨味が移ってるわけなのね．なるほど．ズルっと思い切りすするとむせるので，チュルチュルと少しずつゆっくりと食べる．麺はちぢれた細めのものでおいしそうなのだけど，辛くて味わう余裕はなかった．スープはしっかり熱くて辛くてにんにくが効いている．味は薄めなので飲めちゃいそうだけど，アブラが多いのでほどほどにした．ボリュームのあるチャーシューはホロっとしておいしい．変わり種のちんげん菜とパンの演出も創作的で良い．いつの間にか流れ出た汗と鼻水でなんだかひどいことになってしまったけど，ここでしか食べられない一杯を存分に味わった．
　名前からして洋風のしゃれたお店を想像してたけど，結構年季の入った風情の店内．お客さんは中年から年配の常連さんがほとんど．タバコもありなので，なんだか僕のようなよそ者には馴染みにくい雰囲気ではある．ペペロンチーメンは一回きりでいいけど，スタミナはおいしそうだったな．