2012/5/4
GW後半戦の2日目。
今日は朝から子供たちと三人で砺波市の頼成（らんじょう）の森ってところにお出かけです。
自然解説員の方と頼成の森の散策コースを回った後、自然の中でお弁当タイム。その後は遊具や小川でしばらく遊んで帰ってきました。心配してた天気もたまに小雨がぱらつく程度で何とかもってくれました。
妻が体調崩してダウンしてたんですが、一日休んだら大分回復したみたい。よかったです～。
晩御飯、子供たちは妻が仕込んでたチーズinハンバーグ、私には「一日がんばってもらったから前から言ってたの食べといでよ」って素敵なお言葉。子供たちも「食後にポ○モンカードで遊んでくれるなら行ってきていいよ～」ってことで、一人ラー食に出発です。今日のお出かけ時の道すがら、ラーメン屋見つけるたびに「ここは行ったの？」って聞いてきたり、もうすっかり「お父さん＝ラーメンを食べる人」になってますね。

…という次第で、富山の強力レビュワー純米無濾過生原酒さんの情報によると、5/3～6の4日間限定で提供されてるっていう「犬二郎」を食べにやってきました。
店に着いたのは18:02午後の開店直後です。一番乗りかと思ったんですが、先客1名。そちらも「犬二郎」のようですね。無料トッピングをどうするか聞かれニンニクと野菜をお願いしました。カウンター上段の表示によると、平日限定まぜそばの情報として「極太麺の茹で時間は8分です。」と書かれてます。待つこと12～3分ほどで、前客さんに続いて少し小ぶりな丼に山と盛られた一杯が着丼です。
丼の縁に何とかレンゲを差込みいつものようにスープから…しっかり濃い目の鶏白湯は魚介の香りも加わって、とっても美味しいです。さすがにつけ麺の漬け汁よりは塩味薄めですが、濃厚なスープは十分な満足感を与えてくれます。魚介風味は油多めな魚の香り。後でラ本で調べてみたら、ウルメいわしやサンマの丸干しなんかが入っているそうでサンマの方のテイストが強いのかな？
過去の二郎系の経験から、後半の豚の脂はきついだろうと2.5枚載ってる厚めの豚さんを一枚パクリ。柔らかくほぐれる豚さんはしっかりと味付けられて、脂分も程よく残っておりとっても美味しいですね。
麺を引っ張り出すのも一苦労なので、次は上の野菜から行くことに。キャベ率は2割ほどかな？もやしは細めのものを使っているようです。オペ中「マシは二袋ね」という声が聞こえてきたので、二袋分入っているのでしょう。注文が入ってから茹でる方式のようで、しっかりとしたシャキ感があります。野菜の味付けはないのでスープをかけつついただくと、ゴリゴリといい歯ごたえで美味しいです。
しばらく野菜を食べて空いた隙間から麺を引っ張り出すと、割り箸の真ん中くらいの位置の太さの極太麺が出てきました。中加水くらいなのかな？ワシワシって言うよりはツルモチっとした感じです。美味しいですね。
時折お山の頂上の刻みニンニクがスープに落ちてきて、ニンニクのパンチを適度にプラスしてくれます。
山の反対側にはみじん切りの玉葱が入っています。濃厚スープや脂に負け気味の舌をいい感じでリフレッシュしてくれます。ただ、やっぱりネギ系の辛味は苦手ですね～
麺を3分の1くらい食べたところで残りを天地返し。刻みニンニクも一気にまぜまぜします。豚をもうひとつ片付けて、残りの麺を野菜と一緒に一気に食べ進みます。終盤やっぱりこってり感できっつくなって来ましたね。マシにした野菜も胃にずしんときてますよ～。今回は使いませんでしたが、こんぶ酢などの味変アイテムを使うと、この後半戦ももっと楽に乗り切れたかもです。
麺、残りの豚さん、野菜～と固形物を食べ終え、スープを少し残して完食。
とっても美味しかったです。
私には野菜マシは多いみたいですね。あと、無料で入れられる辛味が合いそうな感じでした。

お買い物をして帰宅後、約束どおりポ○モンカードで勝負。次男とは30分近い長丁場の末デッキアウトで勝利。長男とは1勝1敗の五分でしたよ。