No.94 2012.5.1(tue)大勝軒らーめん（並）※古賀式+缶ビール¥800+350
『久々の夜訪に乾杯』※一FUMiRO
今日は→月イチ提供な”大勝軒の日”。モチ忘れてませんよ～^^
もう脳に刻まれてます、1日は大岡山の凌駕で大勝軒の日と。略して1ort(1日に忘れちゃって行かないとガックシしちゃうよの意。)
昼間、忌まわしきスコールに阻まれてしまいましたが→夜に行けばイイっす！一日二麺決定～、、、って確実に太るな。。。
2日からGWに入るので→休み前にジャンジャンバリバリっとワーク。
で19時半頃に会社を出て、チャリっと出発。目指すはモチ大岡山。夜訪久々～^^
時間制限のあるランチタイムじゃないので、のんびりっと向かい19時50分頃到着→店内学生さんで満席。待ち1人。
てか待ちゼロだったんですが→不本意にも万札しか持ち合わせが無く、両替してもらってる間に後続客に先越されちゃいました。やっぱお金は崩してなきゃダメっすね^^;
厨房内でオペ中の店長さんから「凌：毎度どーも」と笑顔で声掛け。どーもでっす^^
券売機で→いつもの“大勝軒らーめん”＆夜なので黒烏龍茶ではなく“缶ビール”のペパチケ2枚を購入。
その2枚を助手さんに「二：並で」と手渡します。昼も麺200gと〆リゾットまで食べたので中盛はスルーっす。
待機な人間監査→学生さんはグループ訪なので、実は意外と食べるの遅め。しかも大盛とか食べちゃうから余計遅い。
数分後に奥2席が空き→店長さんと軽く挨拶を交わし、奥から2番目のカウンター席に座。
着席後、缶ビアとつまみチャーシューがサーブ。いつもは身体にイイ黒烏龍茶、今日は気分のイイ缶ビール^^
で程無くして5.1バージョンが配膳→玉子がデフォルトでハーフ入るみたいでAZS^^な1.5個。毎度スンマソ^^;
早速、フェイバリット濃厚豚魚スープから飲→ポタ旨～^^いつものよりチョイと濃度抑えめな中トロタイプ。で魚豚の旨味プリタツ^^
後で聞いた話だと→今回のは魚介に拘った魚勝ち和強仕立てだとか。なるほど～、、、って駄舌な僕は聞かされて気が付く感じでしたが^^;とにかく旨～い^^
麺は→ポキムチモチ～なカネジンの中太ストレート麺。ツルツルだけど中濃スープをガッチリキャッチ。
トッピン具は→ロールタイプのシットリ旨なヤツがドドーンと2枚、今回チョイ固な全熟タイプの味玉1.5個、そぼろ肉ボ～ロボロ、メンマが大量な12本強、ナルト、海苔1枚、ネギパッパ。画像に無いけど、カット柚子もサビってもらいました。イロイロAZS^^
アイモカワラズな旨さ＆並な量で→サクっと固形物を完食。トロウマ～でレンゲが手から離れず汁完フィニ。ご馳走さま～
今回は→きたはっさくさん仕様の魚MAXタイプで、重厚な和風テイストの濃厚魚介でウマウマ^^
そしたら来月は→鶏に拘った二三郎スキスキバージョンでお願いしまーす^^