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先輩の家から昼飯にらーめん屋を検索。あっさり醤油が食べたかったので、こちらのお店を選択して向かう。初めての地でしかも道が狭め、コインパーキングはありましたがお店が見つからずうろうろしてしまったが、目の前にありました。違う中華やさんの看板が上にかざってあるので赤提灯があるにも気づかなかった。店の前も先輩が通りすぎてました。お店に入ると女性の店員さんが「いらっしゃいませ」と気持ちよく挨拶してくれます。カウンターに座り口頭でわんたん麺大盛りと注文すると、肉ワンタンがごついのが6~7個入ってるからもたれるよと店員さんに諭され並盛りに変更。そのかわりミニチャーシュー丼を付けときます。先輩はチャーシュー麺大盛りにしてます。7分ほどで配膳。まずスープを一口いってみると、鶏ガラに煮干しなどの魚介を合わせた優しいながらもしっかりと旨味は出てます。醤油、鶏、魚介のバランスは抜群でいくらでも飲めちゃうスープです。麺は中細のストレートで茹で自体は硬めではないのですが、しっかり腰を残してて小麦を感じやすい麺。このスープにはこの麺が合ってる。肉わんたんはひとつひとつが皮も大きいですが、中の挽き肉のだんごも大きいので食べごたえは十分で、店員さんの諭しが分かりました。ただ、肉が大きいですが、逆にわんたんなので味は薄めで量を食べるにはもう少し生姜やネギなどを効かせて柔らかくしてほしいかな。卓上の泡盛に唐辛子を漬けてあるラー油らしきものは全然合ってません。入れたらスープが飲めなくなりました。気をつけて。全体的には抜群でCPの良さは抜け出てます。こんなお店が近所にあったら常連間違いなしです。
先輩の家から昼飯にらーめん屋を検索。
あっさり醤油が食べたかったので、こちらのお店を選択して向かう。
初めての地でしかも道が狭め、コインパーキングはありましたがお店が見つからずうろうろしてしまったが、目の前にありました。
違う中華やさんの看板が上にかざってあるので赤提灯があるにも気づかなかった。店の前も先輩が通りすぎてました。
お店に入ると女性の店員さんが「いらっしゃいませ」と気持ちよく挨拶してくれます。
カウンターに座り口頭でわんたん麺大盛りと注文すると、肉ワンタンがごついのが6~7個入ってるからもたれるよと店員さんに諭され並盛りに変更。そのかわりミニチャーシュー丼を付けときます。
先輩はチャーシュー麺大盛りにしてます。
7分ほどで配膳。
まずスープを一口いってみると、鶏ガラに煮干しなどの魚介を合わせた優しいながらもしっかりと旨味は出てます。
醤油、鶏、魚介のバランスは抜群でいくらでも飲めちゃうスープです。
麺は中細のストレートで茹で自体は硬めではないのですが、しっかり腰を残してて小麦を感じやすい麺。
このスープにはこの麺が合ってる。
肉わんたんはひとつひとつが皮も大きいですが、中の挽き肉のだんごも大きいので食べごたえは十分で、店員さんの諭しが分かりました。
ただ、肉が大きいですが、逆にわんたんなので味は薄めで量を食べるにはもう少し生姜やネギなどを効かせて柔らかくしてほしいかな。
卓上の泡盛に唐辛子を漬けてあるラー油らしきものは全然合ってません。
入れたらスープが飲めなくなりました。
気をつけて。
全体的には抜群でCPの良さは抜け出てます。
こんなお店が近所にあったら常連間違いなしです。