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土曜日朝7時過ぎに訪問です。先客は7人ほど、朝早くから開いていて便利です。今回はつけめんを注文です。助手の方はかなり慣れていたようですが、まだトッピングには時間がかかります。つけめんのつけだれは、酢と七味が効いています。前回食べたのより弱めになっていました。でも、朝食べると目が覚めます。ネギではなくたまねぎが刻んだのが入っています。麺と同時にそば湯(麺を茹でたお湯)が提供されます。麺はラーメンと同じものです。やっぱりちょっと柔らかめです。1玉半なのであっという間になくなりました。そば湯でつけだれを割って飲みます。さっぱりとした酢と七味の辛さで美味しいです。朝食あった感じです。御馳走様でした。
今回はつけめんを注文です。
助手の方はかなり慣れていたようですが、まだトッピングには時間がかかります。
つけめんのつけだれは、酢と七味が効いています。前回食べたのより弱めになっていました。でも、朝食べると目が覚めます。
ネギではなくたまねぎが刻んだのが入っています。
麺と同時にそば湯(麺を茹でたお湯)が提供されます。
麺はラーメンと同じものです。やっぱりちょっと柔らかめです。
1玉半なのであっという間になくなりました。
そば湯でつけだれを割って飲みます。
さっぱりとした酢と七味の辛さで美味しいです。
朝食あった感じです。
御馳走様でした。