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「担々麺」@支那麺 はしご 銀座本店の写真平日の夜。
今回は飲みシメでこちらに訪問した。
時刻は23時すぎ。
実はこのチェーン店は数年前から昼、夜共に
よく足を運んでおり今回で何度目だろうか…

お客はこの時間でもそれなりに入っており奥に長く続く
カウンター席の奥の方が空いていたのでそちらに座り
標題を口頭注文し卓上アイテムのタクワンを食べながら暫し待ち。

そして待つこと約5分で注文品は提供された。

まずはスープから頂く。
う〜ん辛いっす。
けど辛さを抜けると胡麻の風味がしっかりしてて奥行きがある。
その胡麻の感じは後味まで引っ張らずしつこさを感じさせない。

続いて麺を頂く。
ストレートな極細麺で口当たりすっきり喉越ししなやか。

そして具材…
青梗菜、チャーシュー1枚…
だけだったかな…
コンセプトにはマッチしていると言えばしている。

1杯食べてみて…
麺の量はデフォで120gぐらいであろうか?
固形物はサクッと平らげスープも半分以上飲んで終了。
飲みのシメとしてピリッと辛いものもたまにはええわぁ〜的な感じかな?
翌日も胃もたれもしない程度だし。
通常時の食事で来た場合はライスが無いと絶対に物足りないし
CPは決して良いとは言えないなぁ〜
坦々麺の経験値をもう少し上げてみようと思った今日この頃であった。
ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
〆の一杯にはbestでしょうか。
120g位だとちょっと少ないですね。
おっしゃるようにライスとの組み合わせをお店側も狙っている?!
酔ってないと酔れないかもしれませんw

はち ~減量中~ | 2012年5月13日 05:11

どうも~

担々麺ですか?
うーん、見た目はただの辛いラーメン…。
やはり担々麺は挽肉でないと。

corey(活動終了) | 2012年5月13日 13:49

はしご~
以前は毎週のように行ったけんど。

辛いのダメになったw

んでも昨日、辛いの喰ったw

こんばんは~

そういえば自分も担担麺・・・
最近、食ってないことに気づきましたww
飲みの〆の一杯良さげですね♫

らーめんじじぃ | 2012年5月13日 18:42

ども~(゚ー゚)

坦々麺って好きで、結構食べてるのですが(RDBにはアップしないことが多いw)、チャーシューが入ってるのは珍しいですね。
麺も120gではテツさん足りなかったでしょ・・・あ、飲み〆だったら許せるかw

毎度~

見た目はええけど、タンタン麺かえ~w
わちきも、徐々に辛いもん慣らさんとな~w

アカンな~同好会 | 2012年5月14日 00:04

どもです!

何気に同店はすきっすねぇ~
酢っぱ辛い一品狙いに再訪してみますぅ~

YMK | 2012年5月14日 09:08

どーもー

職場の知人がここ大好きでして
近所で飲んだ後は必ず寄ると言ってました すっきり系の担々麺みたいですな^^

はぐれメタボ | 2012年5月14日 12:39

どうもです!

タンタンは、私も同じく経験値低めですw
そろそろ暑いし、キツイデスネ~ww

junjun | 2012年5月14日 13:26

こんにちは~

坦々麺は好きですね~

昨日もやまらぁで夏期限定の冷し坦々麺食べてきました!

おいしかったよ~

Stag Beetle | 2012年5月15日 13:36

どうもです!!
こちらの系列ではどうしても『排骨』を頼んでしまう肉食系な私です(笑)
こちらではライスもマストですよね~

| 2012年5月16日 00:34