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4月21日19:40頃訪問☆待ちや8人ほど☆30分程待って着席 特製つけ麺（並）（あつもり）ということで今晩はこちらへ初訪問です。凪系列は、渋谷の旧本店に１回行っただけです。スープは、これでもかと煮干を効かしたミドルドロンジョ豚骨煮干系。苦味が大変強めに強調されており好みを分けそうだが、ハマる人にはハマる味。麺は、極太の縮れたものに、もめんタイプのものが少量。ワシワシがっつりタイプでもちもち感は◎。食べごたえあります。もめんタイプももっちりとして良いです。具は、麺上にチャーシュー１枚に、のり１枚に、味玉。スープ内にゴロゴロチャーシューが適量、にねぎ。チャーシューは、スープ内、外のもの共に肉厚、ボリュームがあります。トータル的にはやはり強烈な煮干感はかなりすごいです。普通のラーメンも機会があったらいただきたいです。ごちそうさまでした
やくまる
はまだ
takesix
たいはくさん
あたと_13号
けんす
4月21日
19:40頃訪問☆待ちや8人ほど☆30分程待って着席
特製つけ麺（並）（あつもり）
ということで今晩はこちらへ
初訪問です。凪系列は、渋谷の旧本店に１回行っただけです。
スープは、これでもかと煮干を効かしたミドルドロンジョ豚骨煮干系。苦味が大変強めに強調されており好みを分けそうだが、ハマる人にはハマる味。
麺は、極太の縮れたものに、もめんタイプのものが少量。ワシワシがっつりタイプでもちもち感は◎。食べごたえあります。もめんタイプももっちりとして良いです。
具は、麺上にチャーシュー１枚に、のり１枚に、味玉。スープ内にゴロゴロチャーシューが適量、にねぎ。
チャーシューは、スープ内、外のもの共に肉厚、ボリュームがあります。
トータル的にはやはり強烈な煮干感はかなりすごいです。普通のラーメンも機会があったらいただきたいです。
ごちそうさまでした