見た目が真っ赤で「楽々」同様、食べる前から失敗したかと思ったが、レンゲで唐辛子をすくって半量くらいに減らせた。スープ自体の味は酸味が強くて酸味と甘みが全体を支配している感じ。そこに直接的な一味の辛さが加わるが、そこまで辛いわけではなく、何とか食べられる辛さ。だが卓上に一味が出ているのだから、必要な人だけがかければ良いのにと思った。
麺はラーメンとは異なるビロンとした平打ちの太麺。プリプリとした食感がかなり良く、量も多めで美味しい。ただ一本一本が長く箸で持ち上げられず食べにくいのが難点。
具はチャーシューと野菜のみ。チャーシューは厚めで大きめな短冊切り。かなりしょっぱく味がしみている。野菜は少しくたっているが、しゃっきり感は残っている。
二郎系のつけ麺にしてはかなり食べやすいが反面、物足りない。その物足りなさは辛味でカバーというところかもしれないがいまいち。しかしラーメンとは違う麺を用意しているあたりは良い感じ。

御茶ノ水、吉祥寺に続く支店。日本橋交差点付近だが小道に入りさらに細い路地に入った分かりにくい立地。それでも店内で行列するほどの人気ぶり。店内はカウンターのみで奥の方に座ると席の後ろが狭く、太った店員が通るたびにぶつかってきたのがウザかった。