連日気温が上がって、さわやかな陽気。つけ麺日和ですね。
というわけで、仕事の合間にお邪魔しました。
なんとも入りづらい入り口をくぐって入店します。
ランチはつけ麺、塩つけ麺、辛つけ麺がお得価格なんですね。大盛も同額。素敵。
つけ麺か塩つけ麺か迷いますが、塩にします。なんとなく。大盛にします。

目の前には、一つ一つ丁寧に作っているので、急いでいる方、時間のない方はご遠慮ください的なことが書いてあります。店内に書かれても遅い気もしますが。
ともかく、ゆっくり待つことにします。
とはいえ、さほど待つことなく塩つけ麺、到着。

さすがに４００gというと結構迫力あります。
麺だけいただいてみます。中太ストレートで、プルッとモチっと、噛み応え、香りのバランスがいいです。
スープ。さらりとしていますが、ものすごくいい香りです。
中には太めのメンマ、鶏団子。それだけだと寂しく聞こえますが、いやいや、これで十分です。
少しスープだけいただいてみると、第一感、やさしいです！つけ麺のつけ汁なので幾分塩味は強めですが、これだけぐいぐい行ける感じです。
麺と一緒にいただきましょう。
最高。
さらっとしたスープですが、麺と一緒に食べても味わいがしっかりとしています。
麺と一緒にいただくと、バランスの良さが際立ちます。
具のメンマは、いくらかしょっぱ目ですが、食感の違う部位が入っていたり、楽しいです。
そして、鶏団子が絶妙！デフォルトでは二つ入っていますが、もっと食べたい感じ。

４００あった麺は瞬く間に胃袋の中へ。
スープ割りをお願いして完食。
このスープがこれまた絶品！

つけ麺の中では過去最高に旨いと思いました！