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「つけ麺(750円)」@麺処 草庵 本店の写真初訪。19時前で先3後2
同値の大(400g)でお願い

汁★★★☆
和風の魚介出汁が効いた醤油味
コンセプトは"優しさ"と謳ってる通りあっさり
且つまろやかでそのままでも飲める
麺★★★★
中太ストレートでツルツルした口当たりに程良いコシ
小麦の風味も感じられ美味しく、400gとの量は茹で後表記だが十分でなかなか満足
ただ、スープの持ち上げはかなり弱く要レンゲ
具★★★
チャーシューは入ってなかったが大ぶりの自家製メンマが軟らかく美味
値★★☆
店★★★★☆
とてつもなく洒落た和風の内装でびっくり

総括★★★☆
卓上の刻み玉葱を加えてシャキシャキ美味
スープ割り後も美味しく完食完飲
品のあるお店に合った品のある一杯だった(120222)

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