なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味玉繁そば(塩)780円」@麺屋繁の写真2012.4.11 12:30頃訪問。先客6名 
本日で4回目の訪問となりました。
今日はさっぱりと行きたかったので、「味玉繁そば」を塩で頂きます。
食券の券売機の横に写真入りのメニュー表が追加されており、
イメージがつかみ易くなりましたね。
店内を流れるレゲエミュージックは相変らず、ご主人の趣味ですね。

食券を提出し待つこと5分で到着です。
トッピングは味玉・海苔・カイワレ・ネギ・メンマ・チャーシュー(1枚)で
シンプルです。
スープは若干の油浮きがありますが、非常にスッキリ。
ほのかに柑橘系の香りが漂い清涼感UP。
味玉のトロトロ具合は神業ですね。非常にうまい。
その他、チャーシュー、メンマもいい味でてスープと相性ばっちりでした。

麺は細いストレート麺です。
麺の量は意外に多めですかね、食べた感たっぷりでした。
バランスの良い塩ラーメン。美味しく頂きました。

ごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。