2012.5.10 11：40訪問　先客3名　後客1名
R50号に構えていた名店「日本一」さんがこちらに移られたとの情報により
調べてみるとありました。。。　
かなりマイナーな立地にあり、迷子必至。　

お店は平屋の一戸建てのような佇まい。　黒い外壁です。
オープン早々とあってか花が飾られており、それが目印でしょうか。
店内に入ると明るく、カウンターが中心。

メニューを拝見し、ネギラーメン（醤油）を注文。
とんこつベースのラーメンには醤油・塩・味噌が選べますが、塩は夜から？
お客さんとそんな話をされておりました。（誤報かも）
鶏がらベースの「中華そば」もありました。

10分ほど待ち到着です。
スープは濃厚な豚骨ベースで、表面にはかなりの油浮きを確認。（油膜といったほうが正解）
山岡家さんほどではありませんがね^_^;
カエシの醤油が強めに感じ、キリッっとした印象。　
麺は中太でストレート。　スープによく絡みとても甘い。
麺は少な目で、替え玉可能（100円）
トッピングのネギは辛み少なく・チャーシューはホロっと崩れ食べ易い。

800円と、少々お高い印象ではありますが、とても美味しいと思いますｗ
ごちそうさま。