匠の麺工房 カネジン食品の営業職をされている、矢守達志さんのブログ「矢守の麺許更新 」にて、龍が如しの新メニュー「肉つけめん」が始まると知り、早速訪問しました。


11時ちょっと過ぎにお店に到着。

券売機にて目当ての「肉つけめん」を購入。

店主さんに渡し、「Twitter見てます！」と伝え着席。
（Twitterの件を伝えると、味玉か海苔がサービスになります）

「麺量はどうしますか？」と聞かれたので、「中盛（250ｇ）」でお願いしました。
（並盛と中盛は同価格です。と、くればここは中盛を注文するしかないでしょう！ｗ）

なんでもこの肉つけめん、店主さんいわく私が最初の注文客だったようです（笑）


そして、待つこと7～8分ぐらいで提供されました。

この肉の圧倒的な存在感、とても美味しそうです。

では、いただきます。


つけだれは、玉ねぎが具材として入っており、上には魚粉的なものが振りかけられています。

一口飲んでみると、若干の甘みと酸味、そして魚介の濃厚な味わいが口に広がります。


龍が如しで提供している普通のつけ麺よりも濃度を抑えて、生姜でさっぱり目に味付けをしているそうです。

しかし、私はコチラのお店ではつけ麺を食べたことが無いので、比較のしようがありません（笑）


麺は、中太麺。

ツルツルモチモチした食感で、つけだれがよく絡んできて旨いです。

これもカネジン食品の麺なのかな？


そして、メインのチャーシュー。

薄切りではあるものの、柔らかく、とってもジューシーな味わい。

表面が炙ってあり、香ばしさも感じられてとても美味しいです。

というより、めちゃくちゃ美味しいですよコレ（笑）

こんなのが7～8切れも入っていて、食べごたえも最高でした！


その他具材には、味玉（Twitter無料特典）とカイワレ大根が入っていました。


とても完成度の高い一杯で満足できました。

完食完飲です。

ごちそうさまでした。