千葉県といえども、１０台以上停められる駐車場があるラーメン店はそうそうありません。
かといって、店の近くにコインパーキングがあるラーメン店も多くはないし…。
その点、たっぷり１２台分の駐車が可能なこの店は助かります。

そういうわけで、「まぜそば」をいただきました。

麺は、「極太麺」を選択。
太めの麺ですけど「極太」ってほどでもないかなあ。
ごわごわした縮れ麺です。硬めで、噛み応えはある。
以前は浅草開花楼製の麺でしたが、今年からニッセーデリカ製に変えたようです。
コシがあまりありません。

具は、豚が1枚、生卵の黄身、野菜、揚げニンニク、かつおぶし。

豚は、いままでもハズレがなく、アタシは好きです。
味付けはかなり濃いめ。
とてもやわらかく、箸で持ち上げるときに身が崩れてしまうほどのホロホロ度です。
野菜は、モヤシが９５パーセント以上でしょうか。
キャベツはほんの数切れのみです。
茹で具合はシャキシャキまではいかないいものの、いい硬さに茹であげられています。

食べ進めるうちに飽きてきたため、あら挽き胡椒と一味唐辛子を振りかけてみました。
かけ過ぎてしまい辛くなったので、味をまろやかにすべく「エビマヨ」を追加で注文。
もちろん無料トッピングです。
エビマヨに加えて、お酢も少々かけました。

なんというか、もうひとつ迫力に欠ける「まぜそば」です。
８５０円という値段からしても、かなり割高感が残りました。