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「味噌らー麺(700円)大盛・ライスサービス」@麺喰屋 Senmiの写真今日は蒲田方面に用事があり、先人達の大盛・ライスサービスのレビューに釣られ、武蔵新田の「麺喰屋 Senmi」さんに行って見ることにしました。

11時40分頃お店に着くと、先客1名らしき方が帰るとこですよ。券売機で味噌らー麺の食券を購入して店主に渡すと、大盛にラースもサービスとの事で、まってましたと両方お願いすることにしました。

カウンター中央に座って店主のラーメン制作を眺めながら時間を潰していると、味噌ダレ・油?・そして寸胴よりスープを注いで、湯切りをした麺に野菜を乗っけて届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/129254440?size=800
恒例の記念撮影をしようとしたら、店主より”キレイに撮って下さい”の一言が入って”はい”と返事して緊張しながら撮った写真です。

まずはスープを一口飲むと、鶏白湯のようなマッタリしたスープに味噌が程よく効いてます。そして少しすると煮干しのような魚介が、フワッと口の中で主張してきて、この感じメッチャ好きだな~自分の中では久しぶりのヒットですね。

麺は中位のストレートタイプで、茹で加減は適度でプリ・シコな食感は旨いです。麺量は大盛で大体200g位かと思うが、小ライスも付いていたからお腹的には問題なかったです。

具材は茹でたキャベツ・人参・玉ネギ・ニラ・豚肉に別ザラで来た薬味の刻みネギに刻み生姜の布陣です。野菜は炒めてないから若干コクが足りなかったが、でもまあスープとの相性は悪くないから良しとしなくちゃね。

何気に旨い味噌らー麺をニカつきながら食べ進め、中盤からニンニクも入れて味変したら、いつの間にやら麺に具材にスープまで、完食・完飲と相成りました。

いや~これはビックリしました。大田区には侮れないラーメン店がココにも有るんですね。ちょっと場所は家から遠くて不便ですが、機会が有るなら他の味も食べに来てみたいですね。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは~

最近、続々とコチラのレポートが上がっているような気がします。
しかも皆さん高評価連発w
なんか、取り残されてしまいそうな予感。。。
そろそろRWのクーポンをポケットに忍ばせて突撃準備を整えなきゃなりません。

こんばんは、
私が初訪の頃はなんか・・・でした、いい点数なんですが、納得いかないかんがありましたが、変わったんですね。
価格や、サービスは文句ありません。

忍者信 | 2012年4月5日 21:14

この秋に関西から上京して思う・・・。関東は、煮干しもすごいけど、味噌もすごい!
関西で味噌らーめんって流行らないんですよ・・・・。
崇高系な数店舗しか思いつかないくらい。

普通にこういう味噌たべたい・・・。

お、このお店はおさってもさんのレビューを読んで俄然興味が湧いてるお店です。
うーん、この味噌もなかなか実力派って感じでしょうか。まったり系に魚介が香るなんて、旨そうですね〜。
俄然注目度アップな感じです!このあたりに用事作れないかなぁ。。w

タム6000 | 2012年4月5日 21:59

どうも、こんばんはです。

マッタリしたスープに煮干しですか~。
そこに合わさる味噌、中々美味しそうですね!
野菜も炒めてあったら尚良さそう。それに大盛り・ライスサービスがいいですね^^

長野せーは | 2012年4月5日 22:19

こんちくわ~。

himaさんが食べて、BMしてあります^^

美味しいんですね。
自分も暑くなる前に、食べに行ってみたいです♪

富士山 | 2012年4月5日 22:37

こんばんは。
こちら、高評価連発ですね。
近いうちに行きたいですね~

kamepi- | 2012年4月5日 23:43

こんばんは。
お~隠れた名店が見つかりましたか♪
なんんだかタマネギがすごく美味しそうに撮れてますね♪

はっとりくん | 2012年4月6日 00:06

どもー。

鶏白湯,味噌,煮干デスか!それは旨そうですね~。
こんなお店が見つかるから,食べ歩きはやめられませんね。

Ra.Ibasen | 2012年4月6日 01:13

侮れなくても。。

どんなにCPが宜しくても。

量が喰えないのは致命的。。。

どもです!

びっくらこいちゃった
その侮れないラーメン!

いつか狙ってみたいっす(^^)

YMK | 2012年4月6日 08:27

こんにちは。

なかなかヤリますよね! ココ。
写真、ワタクシの時も
「キレイに撮れましたか?」
などとお声がかかりました。
それだけ自信満々な仕上がり、、、って事かしらん。。

hima | 2012年4月6日 09:20

おはようございます。

けっこう 写真うつりを気にする店主さんっているんですよね~

こちらはhimaさんも高得点でしたので、行ってみたいですが、コノ辺りだと他に。。。

Stag Beetle | 2012年4月6日 11:18

どうもです~。

コチラはノーマークでした~(汗)
かなりの点数がでましたねぇ~!!
まったりしたベースに味噌、そこにニボちゃんとはなんと魅力的な組み合わせでしょうかw
暑くなる前に、美味しい味噌を食べたいなぁ♪

おうじろう | 2012年4月6日 14:57

こんばんは。

味噌も旨そうですね~♪
次回は、僕も味噌を食べようと心に決めてます。(^^)
ちなみに、僕が写真を撮った時も「キレイに撮れました?」と声をかけられ、
ちょっとドギマギしてしまいました・・・。(^^;

おさっても | 2012年4月6日 22:41

こんにちは!
センミーナームセットに続いてSenmiをセレクトされるとは韻を踏んでて
なかなか面白いですね。
野菜の切り方がザックリしてていいですね。

イケ麺 | 2012年4月8日 11:18