Item: 油そば 椿
Rating: 85
Author: したん

85点

3/31(土) 11:50訪問。数回目。

前日は名古屋出張。日帰り予定でしたが急遽泊まり。爆飲！
朝名古屋で目覚めて、新幹線ホームでお気に入りの『いか天きしめん』を食べて帰京。
東京駅に着いたら土砂降りの雨。山手線は微妙な感じ。
京浜東北で上野までついてあ然…。電車止まってんじゃん！！全部！！強風の為運行中止。復旧の目途はたってません。なんだよそれ。
二時間前にきしめん食べたけど、仕方がないので駅の外へ。天気悪いから近場がいいや（笑）
まだこの時はお気楽モード。

久し振りの椿です。ここのお気に入りの『油そば』を注文です。
ここって一時期開いたり、閉まったりで安定してなかったんですが今は安心営業です。
スープが先に来て、着丼です。
相変わらずの素敵なビジュアル。様々な具が整然と並んでます。中央の魚介ペーストと魚粉。アーモンド。水菜にメンマにほぐし豚。味玉の黄身の綺麗なこと。素晴らしいです。

この綺麗な盛り付けを天地返しで混ぜまくります。ポイントはもう許して！！っていうぐらい混ぜることですね（笑）
それではいただきます。美味い！！
『椿』独特のタピオカ入りの極太麺が美味すぎます。マジ美味い。様々なトッピの味が混然一体となって襲ってきます。

ここで自分流にチューニング。辣油と酢を投入して味変です。ここの辣油は風味が良くてあんまり辛くないので美味いです。結構大量に入れても大丈夫。
いやぁ～美味いですね～。これは美味い。油そばって物凄いジャンクな食べ物ですよね。でもここの油そばって食べ方はもちろんジャンクなんだけど、味は凄く洗練されてて上品なんですよね。
女性客が多いのも頷けます。

付け合せの清湯スープは椎茸の風味がするあっさりスープ。美味いです。これを最後に丼に注いで割スープにするのがお店のオススメです。
何度かやったんですが、個人的には最近は別々に頂くのが好みです（＾＾）もちろん割っても美味いですよ。
いやぁ～満足です。美味かった～。夢中で食べちゃいました。ごちそうさま！

という訳で、駅に戻ります。まだ電車は動く気配無し。他の電車は動き出してるのに常磐線は…。
モロイ。モロすぎる。
この時点で13:00。名古屋を出て5時間経過。
で結局自宅にたどり着いたのが夕方18:00でした。踏んだり蹴ったり。
名古屋を出て結局10時間。ニューヨークまで行けるよ。疲れ果てました。

で、なんか明日は更に凄い低気圧！台風なみ！！泊まる準備していこ…。

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2012年4月3日 01:11投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 8件

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どもー。

そのぐらいの時間に着けたんですね。
一時は帰るの諦めてラーメン食べてたので，家に着いたのは21:00過ぎですかねｗ

ここは昨年の春に行ったら，全くやっている気配がなくて「閉店？」って思ったのですが，今は安定してるんですね。
結局，西新井で食べましたが，ここのは酸味も許せました。
美味しいですよね～。また食べたい！